补钙能减肥吗?

在寻找下一个减肥奇迹的过程中，研究人员把重点放在了钙上。你身体里的钙比其他任何矿物质都多。你需要足够的钙来保持骨骼强壮，但一些证据表明，在饮食中获得足够的钙也可能对保持健康的体重发挥作用。仅仅通过多喝牛奶或服用钙补充剂就能减肥的想法很有趣，但研究未能支持这一理论。

关于钙与减肥的关系，科学家提出了两种理论。根据美国膳食补充剂办公室的说法，有一种理论认为，钙可能会与少量脂肪结合，阻止身体吸收脂肪。另一种理论认为，身体摄入更多的钙意味着它不需要制造那么多的维生素D或甲状旁腺激素，从而阻止身体储存脂肪。

克莱顿大学(Creighton University)骨质疏松研究中心(Osteoporosis Research Center of Creighton) 2000年的一项研究调查了780名参加钙补充剂双盲、安慰剂对照研究的女性。四年后，每天摄入1000毫克钙的女性平均体重为3.5磅。少于没有服用钙剂的女性。研究人员得出结论，钙对体重变化有3%(约0.1磅)的影响。然而，钙摄入量低的女性超重的可能性是钙摄入量高的女性的2.25倍。这是否与生活方式和饮食选择有关，还是与钙有关，目前尚不清楚。

2003年，罗格斯大学(Rutgers University)营养科学系的研究人员给50名女性每天服用1,000毫克钙，给另外50名女性服用安慰剂，持续25周。两组女性都遵循低卡路里饮食。试验结束时，两组体重和体脂组成无显著差异。安慰剂组瘦了3磅。，±0.3磅。，和the group that took calcium supplements lost 3.3 lbs., plus or minus 0.3 lbs. The U.S. Office of Dietary Supplements says most studies have demonstrated no connection between calcium and weight loss and that in studies in which a connection between calcium intake and lower weight appears evident, the study results are inconsistent and not well understood.

不管它是否有助于减肥，如果你在饮食中没有获得足够的钙，你可能会从钙补充剂中受益。低脂乳制品、强化橙汁和深绿色多叶蔬菜(如菠菜)都是钙的良好饮食来源。美国膳食补充剂办公室建议成年女性和男性每天摄入1000毫克钙。男性在50岁以后，每天增加到1200毫克，女性在70岁以后，每天增加到1200毫克。如果你有骨质疏松的风险，你的医生可能会建议你补充。