排便不良意味着以下两种情况之一:腹泻或便秘。腹泻包括有时无法控制的稀便。当食物在你的结肠中堆积并且不容易移动时,便秘就会发生。高纤维蔬菜,如胡萝卜,可能有助于肠道蠕动。然而,如果你有特定的医疗状况,你应该咨询你的医生或营养师之前,作出任何重大的饮食变化。
纤维
生的和熟的胡萝卜都含有纤维。不可溶性纤维比可溶性纤维对肠道健康更重要。不溶性纤维有助于增加你的大便形状。它通过与肠道内的水分结合,使粪便更加湿润。纤维还可以通过增加额外的体积和重量使松散的大便变得结实。在这两种情况下,这些有助于你的排便变得更有规律和舒适。你会减少便秘的痛苦和腹泻的不适。
胡萝卜纤维含量
胡萝卜是膳食纤维的天然来源。根据哈佛大学健康服务中心的数据,一个7.5英寸长的新鲜胡萝卜含有1.2克不溶性纤维和2.3克总纤维。半杯切好的熟胡萝卜含有约0.9克不溶性纤维,即2克。作为指导,一个普通的成年男性每天应该从食物中摄取38克纤维。据科罗拉多州立大学推广中心的专家称,成年女性每天需要的量更少,约为25克。
使用
虽然胡萝卜可以促进大便或改善肠道状况,但它们不是治疗便秘的药物。相反,如果把它们作为高纤维饮食的一部分,并定期食用,效果最好。一种流行的用于治疗便秘的纤维饮料包提供单剂量3.5克纤维,其中约80%是可溶性纤维。然而,这些药物含有壳,会因水膨胀而使你的粪便变大。一杯半煮熟的胡萝卜可能含有类似量的总纤维,但如果你感到便秘,它们不会立即对你的排便产生影响。
注意事项
如果另一种医疗条件引发了你的肠道问题,那么胡萝卜可能不是最好的解决方案。例如,患有克罗恩病的人可能难以正常消化胡萝卜和其他蔬菜。吃更多的胡萝卜并不能改善这种情况。如果你正在遭受腹泻,你可能也需要补充流失的水分。马里兰大学医学中心建议喝胡萝卜和芹菜汁来恢复身体电解质的平衡。
参考文献
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