平静肠道的食物

肠道发炎——更常被称为肠易激综合征——被认为是一种功能性胃肠疾病。这意味着肠易激综合征的症状会影响你的胃肠道工作，但没有肠道损伤。某些食物，即那些富含膳食纤维的食物，可以帮助缓解肠易激综合征的症状，通过长期的饮食改变，可以持续缓解该疾病的疼痛和困难。

肠易激综合征的常见症状包括便秘、腹泻、胀气和胃痛。不管你是哪种类型的肠易激综合征，最后三种症状都很常见。肠易激综合征有四种亚型，根据症状出现的频率进行诊断。肠易激综合征主要是便秘型、腹泻型、混合型(便秘和腹泻各占四分之一以上)或非亚型(便秘和腹泻发生率均低于25%)。

治疗肠易激综合征的建议是高纤维食物，如蔬菜、豆类和全谷物。多吃蔬菜——如胡萝卜、菠菜、生菜、芦笋、甜菜、蘑菇、红薯和花椰菜——有助于增加膳食纤维的摄入。用搅拌器制成的果汁含有蔬菜中的所有膳食纤维。水果，如苹果、香蕉、桃子和梨，以及干果，也富含膳食纤维。对于全谷物，全麦面包和意大利面，糙米和燕麦片都是不错的选择，爆米花也是。逐渐增加纤维的摄入，因为吃得太多太快会导致更多你想要避免的症状:胀气、腹胀和便秘。如果你因肠易激综合征而腹泻，短时间食用淀粉、低纤维食物可能会有所帮助。试试米饭、土豆、饼干和意大利面，然后慢慢恢复高纤维饮食。

膳食纤维是植物中不能被消化酶消化的部分。富含膳食纤维的饮食对健康有很多好处。除了减少和预防便秘和腹泻，膳食纤维还能让你更快地感到饱腹感，有助于降低胆固醇水平，降低心脏病的风险。据马里兰大学医学中心称，大多数美国人没有摄入足够的膳食纤维。膳食纤维的推荐摄入量是每天20至35克。全谷物、豆类、蔬菜和水果都富含天然膳食纤维。

有两种类型的膳食纤维，可溶性和不可溶性。可溶性纤维存在于植物细胞中，与液体混合形成一种凝胶，可以减缓食物在体内的通道。它还能使大便变软，更容易排出，因此有助于便秘和腹泻。不溶性纤维不与液体混合，不经消化而排出，使粪便体积增大，加速废物的排出。这种植物的细胞壁中含有不溶性纤维，有助于缓解便秘。