你能吃血液斑点吗？

鸡蛋是许多厨房里的主食，并包含在早餐菜单和其他食谱中。当你破解一个鸡蛋时，检查壳残余和褪色有助于保护您免受污染的污染或被腐败的蛋。随着半透明蛋清和明亮的黄色蛋黄，鸡蛋里面的血液点可以是一个眼睛，当你不知道它是否是安全的时候，令人担忧的原因。

Egglands最能解释血斑是蛋黄表面或卵子形成期间的蛋黄表面上破碎的血管的结果。尽管共同信念，但它们不是污染或其他缺陷的指标。

具有血液斑的鸡蛋患有营养损失，也不会含有与变色有关的任何细菌。鸡蛋每次含有70卡路里，只有4克脂肪。尽管胆固醇问题令人担忧，但美国糖尿病协会和美国饮食协会报告称，一个鸡蛋是一种可行的肉类替代品。鸡蛋是蛋白质的替代来源，DHA和少量其他矿物质。

用血液斑点享受鸡蛋，就像任何其他鸡蛋一样。如果需要，用勺子或刀取下血液点，然后烹饪并作为您的饭的一部分服务。在将它们添加到混合物之前，将食谱包装成食物的裂化蛋。使用裂解蛋的单独盘子允许您捕获瑕疵，例如血斑或蛋壳。

让你的鸡蛋冷藏并在破解鸡蛋后洗手以限制沙门氏菌的风险。鸡蛋是过敏原，可导致过敏性质的皮疹和其他反应。由于血斑，请勿误错的反应或皮疹污染。如果您对鸡蛋过敏有任何疑虑，请咨询医生。