你能吃大黄吗？

一片草莓大黄馅饼可能是您对美味款待的看法，茎秆可以是营养饮食的一部分。大黄茎是一种类似芹菜的深红色蔬菜。大黄已经使用了几个世纪以来用于药用目的。它可以作为蔬菜食用或以补充形式拍摄。您应该知道整个大黄植物都不是食用和学习哪些零件可以帮助您享受味道和营养大黄。

大黄植物的毒性不需要吓到你吃茎秆。茎秆相当营养，可用于制作各种食物，包括甜点，堵塞，果冻，酱汁和果汁。大黄也用于药用，以帮助治疗胃肠疾病，肾病和癌症，但研究没有证明其有效性药物报告。大黄植物的大而有毒，叶子也用于景观美化目的。

草酸是大黄叶中存在的化合物，可能导致中毒。国家卫生研究院报告说，蒽醌糖苷也可以在大黄植物的叶子中发现，它们也可能是有毒的。吃大黄叶会导致你摄取这些毒药，可以引起各种症状和不必要的副作用。

消耗太多的草酸可能是致命的，虽然来自它的死亡是令人难以置信的罕见的C.你必须消耗大量的大黄叶子，以便死亡成为威胁。更有可能，您将体验一系列不舒服的症状，包括口腔和喉咙的灼热感，以及呼吸困难。您还可能会遇到腹泻，眼睛疼痛，恶心，胃痛，呕吐，弱点和尿液的颜色。更认真的是，你可以开发肾脏石头或癫痫发作，或进入昏迷。

只需避免摄取植物的任何叶子即可完成预防大黄叶中毒。一旦收获大黄，将叶子剪下茎，立即丢弃它们。这将防止叶片污染到大黄的可食用部分上。在准备吃之前，你还应该妥善清洗大黄茎。如果您确实摄取有毒大黄叶子，请立即致电医生或毒药。治疗您的症状可能包括辅助呼吸，活性炭和静脉内流体。