热狗是美国最喜爱的食物之一-事实上,2019年,全国杂货店62多亿美元花在热狗和香肠上-国家热狗和香肠理事会.
从餐厅到街马车到后院到球场,每年有数以十亿计人被食用,区域差异可触目惊心问纽约客,他们可能会说他们像街狗洋葱黄芥子酱 而西边,你可能会发现长脚胡椒,苏尔酸和洋葱
香肠形式加工食品成百上千年来, 热狗的诞生问题一直备受争议许多人认为北美热狗扩展了1487年在奥地利创建的Frantforter“wiener”,
热狗历史学家相信香肠自1893年起成为棒球园规范Louis Browns大联盟球队 开始在体育场和酒吧销售国家热狗和香肠理事会.
广度辩论时 热狗成为常态 你还是想温和地吃
热狗营养事实
热狗等于单服务一号牛肉热狗内含:
- 热量 :189
- 全脂度 :16.9克
- 胆固醇:34.8 mg
- 音符 :493.1 mg
- 总碳化物1.8g
- 饮食纤维:0g
- 糖类 :0.7g
- 加糖0g
- 蛋白质:7g
热狗宏
- 全脂度 :一只全牛热狗有16.9克总脂肪,其中包括0.7克多元饱和脂肪、8.1克单饱和脂肪、6.9克饱和脂肪和0克反肥
- 碳水合物:一只全牛热狗1.8克碳水化合物,含0克纤维和0克糖
- 蛋白质:一只全牛热狗7克蛋白
维他命、矿产和其他微量营养素
- VitaminB12:20%每日值
- 梯度 :11%DV
- 银库11%DV
- Niacin(B3):7%DV
- 里波夫拉文(B2):7%DV
- 磷光:6%DV
- 子:4%DV
- 铁:4%DV
- VitaminB6:4%DV
- 铜:3%DV
- 热狗不是大型镁源(1%DV)、硫敏(1%DV)或钙(1%DV)。
热狗健康福利
热狗提供各种养分, 但你会想限制 处理肉的减肥
开工牛肉帮助维护肌肉
牛肉打包基本养分 帮助身体实现峰值性能保存你正在建设.
牛热狗提供大量蛋白质富蛋白食品对构建、维护修复肌肉至关紧要,这有助于恢复期间运动后优化肌肉训练响应国家卫生院NIH大全
与肌肉新陈代谢密不可分的是铁,它帮助红细胞向全体提供氧气,根据NIH大全.低水平铁可能导致缺铁或缺铁贫血,症状如疲劳症、弱弱症、胃肠难解症、免疫问题和认知功能缺陷
铁有两种主要形式:非铁化食品或植物基食品所衍生的非Heme和Heme中发现的Heme动物产品等牛肉
一牛热狗提供4%DV铁,帮助你达到每日剂量
小技巧
菜豆或扁豆之类铁源对菜牛肉会增加你对非荷木铁的吸收
二叉连接支持脑健康
是一种基本养分,在荷尔蒙代谢、复制、脱氧核糖核酸合成和防感染和氧化性损害方面发挥着关键作用NIH大全.
缺陷与与年龄相关脑功能下降相关联,可能出自抗氧化物活动.
研究将低层次与更高认知下降风险相联
热狗健康风险
开工硝酸盐和硝酸盐
热狗是一种处理或治愈的肉形式,可能含有亚硝酸钠或硝酸盐,这些复合物防止食物变质与某种形式癌症风险增加相关联
半克处理肉消费与增加染色体癌风险约20%相关美国癌症研究所.
象其他加工食品一样,享受温和热狗是关键
二叉饱和肥
热狗已知高饱和脂肪.一只全牛热狗含6.9克饱和脂肪,即推荐每日摄取量的34%
选吃热狗时 一定要配上盘子 菜菜菜和植物选择
3级过量
处理食品多钠热狗也不例外
一只牛肉热狗提供493毫克钠或推荐每日摄取量的21%在全国范围,钠往往过量耗用,这可能导致高血压和其他心血管疾病疾病控制预防中心.
70%以上的钠可以连接到加工食品或餐厅饭菜中, 所以留意你正在吃的东西总是有帮助的
4级食品过敏
热狗中有几个成分 可能引起过敏反应
一种是硝酸钠,这是一种常用来保护食物的化学物过敏症状包括头痛、难呼吸、拉皮或胃肠求解
另一种可能的过敏性可能是安纳托种子,这是一种天然食品色素,热狗中可能发现与此关联易燃肠综合症.
5级药型交互
热狗不已知与任何药物交互作用,但务必与医疗专业人员讨论食物交互作用
热狗准备和实用提示
热狗最好储存在冰箱或冷柜中拆开后可安全存放两周未经打开的冰箱或最长两个月的冰箱USDA.
开关后,应在一周内食用热狗购买时全熟,但进餐前应加热热狗可蒸火烧烤或烤箱或户外烤箱
热狗可以多种方式使用有一些快速点子
- grill并提供包装饰品,如芥末菜、番茄酱、美辣椒、saercraut或泡菜
- 切片加通心粉和奶酪
- 包扎面圈和做猪毛毯
- 切片加土豆菜哈希
- 切片加青豆和萝卜
- 热狗烤箱切线热狗配菜
- 将切热狗与辣椒和芝士混为一谈
最佳牛肉热狗牌买
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热狗替代
寻找传统热狗的替代物有鸡火鸡热狗或香肠 以及素食素和素食品
我们最喜爱的素食家禽品种包括: