您可能会将肉桂与咖啡蛋糕,烟囱和卡布奇诺的香气联系起来,但这种美味的香料已被各种文化用来了几个世纪。
古埃及人使用肉桂的抗菌益处作为木乃伊的拆除化合物的一部分。在罗马帝国期间,它用于味道葡萄酒和香水。肉桂也发挥了食欲刺激剂的作用,壮观的喉咙和喉咙痛和咳嗽的治疗。
肉桂还包含一个令人难以置信的抗氧化含量这使得它有助于抗炎。香料具有宝贵的药用性质,包括对您的心脏健康,血糖水平和脑健康的益处。
如果你想利用这个香料的好处,你可能想知道你应该消耗多少肉桂。一茶匙是一个很好的起点:它给你2到4克的好东西,使燕麦粥,咖啡,奶油吐司的完美添加 - 用一点糖和削减苹果或梨。
但肉桂不是经过验证的治疗方法对于任何特异性疾病,所以没有可用的含量。在向您的一天添加每日肉桂茶匙之前,始终咨询您的医生,因为高剂量可能有毒,香料可能与一些药物相互作用。
小费
一茶匙肉桂可以为您的饮食添加更多的抗氧化剂,为您的心脏和大脑提供健康益处。
关于肉桂
肉桂来自肉桂树的茎。它独特的气味和味道来自这些树木的油性部分,而且许多健康益处来自树皮。肉桂是已知的最古老的香料之一。
可提供两种主要类型的肉桂。
- 锡兰肉桂在美国不太常见,但在斯里兰卡,印度,马达加斯加,加勒比海和巴西方面很容易生产。
- 决明子肉桂,美国最常见的类型主要来自中国,印度尼西亚和越南。
除了地面肉桂外,您还可以享受肉桂作为油的油,或以树皮的卷棒的形式。
抗氧化剂提升
抗氧化剂是否有助于打击自由基的化合物,这在导致疾病和癌症中起着巨大作用。当您的身体拆除食物或暴露于化学品和烟草烟雾等污染时,自由基形式。
发表的评论循证互补和替代医学2014年确实证实,肉桂具有极高的抗氧化含量。这肉桂抗氧化剂可以保护您的细胞从自由基造成的损伤。
肉桂的高抗氧化能力对抗许多健康状况,包括影响称为多囊卵巢综合征的女性的代谢病症的危险因素。2018年研究发表于此中国传统和互补医学杂志展示肉桂补充剂改善了妇女的抗氧化状态和血清脂质曲线。
肉桂的一般好处
随着为烘焙食品添加美味的香气和味道,肉桂是一个探索治疗口臭。但其积极的健康影响远远超出了这一角色。肉桂的益处可以应用于许多健康状况。
此前提到的审查,在2014年发布,确认肉桂可以帮助防止出血并拥有抗微生物,抗真菌,抗癌,抗氧化和抗糖尿病特征。肉桂油在抗菌和抗真菌部门主要有用;然而,肉桂桂酸可以承担非常真实的健康改进。
心脏病预防
肉桂可以提供帮助降低心脏病的风险通过解决高血压,高胆固醇水平和高甘油三酯水平等问题。
审查肾损伤预防杂志2017年发布证实,研究确实展示了肉桂可以用作降低血压水平的补救措施,特别是在有2型糖尿病的人中。
2014年审查循证互补和替代医学杂志还详细介绍了肉桂对动物科目的胆固醇和脂质水平的阳性效果,这可能与人类翻译。
减轻炎症
炎症是你的身体对压力或伤害的自然反应,它可以帮助您的身体适当地应对,所以您愈合。然而,慢性炎症增加了您发育慢性病症,如心脏病,癌症和脑疾病等慢性病的风险,例如阿尔茨海默氏症。
地肉桂骨(以及整个肉桂和肉桂油)的黄酮类化合物和酚有效地抗击危险的炎症。
肉桂的抗炎作用可以帮助减少肌肉酸痛,月经疼痛和年龄相关的疼痛。作为一个例子,一项研究发表在国际预防医学杂志2013年表明,与安慰剂相比,3克肉桂 - 每日消耗茶匙茶匙 - 每日消耗,显着降低了女运动员对女运动员疼痛的看法。
研究食物和功能2015年发布的注意到肉桂及其组件,如C. Cassia.和C. Zeylanicum.,承诺作为炎症条件的治疗。
血糖稳定
每天茶匙肉桂汤可能会特别有助于糖尿病患者。香料有效地降低了血糖水平。2013年审查家庭医学表明肉桂的消耗与空腹葡萄糖(血糖)水平的显着减少有关。剂量为1,3和6克都可以帮助。
此外,肉桂可以降低2型糖尿病患者的血压和胆固醇水平,这有助于疾病的管理,并使并发症。
提高胰岛素敏感性
胰岛素是负责调节您的新陈代谢和能量的激素。将糖(葡萄糖)从您吃进入细胞的食物中转移糖(葡萄糖)至关重要。当您耐受胰岛素的影响时,您的血糖会升高过高,导致健康并发症,例如代谢综合征或2型糖尿病。
这家庭医学审查显示肉桂可以显着降低胰岛素抵抗力,这允许它完成其在您的细胞中存放糖的任务 - 而不是让它在血液中漂浮。结果,您的血糖水平降低,您更好地管理糖尿病 - 或者完全避免它。
大脑功能改进
肉桂的抗氧化剂可能促进脑功能,为神经疾病提供保护作用,例如阿尔茨海默病和帕金森的。这些条件和肉桂之间的关联没有很多人类研究,但动物研究表明,肉桂化合物具有很多保护神经元并降低细胞损伤的潜力。
这神经影响药理学杂志CHINESE在2014年提供了一项研究表明小鼠的发现表明肉桂可能是帕金森患者的良好疗效。甚至只是嗅到肉桂可以提高大脑功能和感官加工。
抗癌作用
肉桂的抗氧化品质还防止细胞突变,DNA损伤和癌性肿瘤生长。日记药物学会研究在2015年出版了全面的审查,注意到肉桂表明能够减少细菌的影响H. Pylori.这可以是胃癌的前兆。
另外,肉桂已经证明了能力抑制肿瘤细胞的存活率和生长体外,妨碍促进黑素瘤生长的因素,致命类型的皮肤癌。
一茶匙够了吗?
你可能想知道:“是一茶匙肉桂太多了吗?”答案很可能是“没有”
但请记住,即使许多研究落后于肉桂抗氧化剂的潜力背后,没有确凿的研究支持它作为一种医疗因此,没有确定任何标准剂量。
肉桂过量量
有可能有太多的肉桂。Cassia Cinnamon,美国销售的最常见的形式含有一种叫做香豆素的化合物,当时在更大的量食用时,可以引起健康问题,包括肝损伤,口腔溃疡和低血糖。当您消耗太多香豆素时,您也可能会增加您的癌症风险。
研究人员在药物学会研究审查咨询不定期食用每公斤体重超过0.1毫克。因此,如果你体重130磅(或59公斤)或更低,你不应该每天消耗超过1茶匙,以安全。
肉桂安全
如果您选择肉桂补充剂,而不是地肉桂,请仔细遵循给药要求。在消耗之前检查你的医生 - 特别是如果您怀孕或母乳喂养,患有糖尿病,患有肝脏疾病或血液稀释剂,如华法林。
然而,一般而言,肉桂没有可衡量的副作用,可以提供众多保护健康益处。但即使肉桂的疗效,也从不将其代替您的医生提供的药物或治疗方法。
警告
如果您计划在您的饮食中添加每日1茶匙肉桂,请先检查您的医生。肉桂可以与一些处方药进行负面相互作用,包括抗生素,糖尿病药物和心脏病药物。有些人也对肉桂过敏。
将肉桂加入食物和饮料
一茶匙的地面肉桂是不是现实的,但这种芳香的香料很容易加入你每天消费的许多食物和饮料。将茶匙送入一杯热茶,或在酿造奖金前用咖啡混合 - 闻到:一所闻起来闻起来的房子。如果你不是咖啡饮用者,用豆牛奶,蜂蜜和一些肉桂制作舒缓的热饮。
阅读更多:肉桂茶的好处
肉桂是早餐时间的自然添加。撒上炒鸡蛋,燕麦片或奶酪。将其融入酸奶用切碎的苹果。肉桂也可以添加到用混纺香蕉,牛奶和蓝莓制成的冰沙。消费茶匙时要有创造力。
肉桂也在炖牛肉和辣椒中发出一种美味的成分。当饭菜烹饪时撒在锅中撒在锅中,或者在您的服务顶部添加灰尘。
小费
如果您每天选择肉桂,您就不必在一旦洒上茶匙 - 全天洒在食物上,以加入您所需的金额。