浸泡让你去除棕色外皮。
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你可以在没有浸泡的情况下吃炮弹，但很多人让他们在一碗水中休息一夜之间以增强味道。有些人偶认为浸泡杏仁让他们更容易消化。例如，根据厨师Renee Loux的书籍“平衡板”，浸泡杏仁可能浸出酶抑制剂，例如单宁酸等鞣酸，从而促进更好的消化。在杏仁浸泡之后，皮肤应该足够柔软，在温柔的挤压后脱掉，尽管你可以享受他们的味道。
第1步
将杏仁放在一个深碗里。
第2步
每杯杏仁倒入大约2杯水。使用过滤或瓶装水来确保杏仁的味道没有掩盖。如果杏仁没有完全覆盖，增加更多的水。
第3步
留在柜台过夜，或大约6到12个小时。
步骤4
排水并冲洗杏仁。
第5步
你可以立即吃杏仁，将它们从他们的皮肤外面弹出，或将它们存放在冰箱里的密封容器中。
你需要的东西
碗
水
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