布鲁塞尔豆芽不是最受欢迎的蔬菜。事实上，他们远离它。但是，它们在正确准备和经验丰富时是美味的。这样做的方式是微波炉豆芽。幸运的是，这是一种快速而简单的烹饪方法。
准备美味的布鲁塞尔豆芽的关键是向他们添加风味。香醋是蒸抱牛肉发芽的经典酱，但你可以添加你享受的任何香料或调味品。
布鲁塞尔豆芽营养
要在更多的蔬菜店里包装，你可以微波炉豆芽或吃掉它们。其他烹饪方法包括烘焙，泛滥和沸腾。对于外面的脆纹理，尝试烤或煎炸。如果时间是本质的，你可能更喜欢为方便起见微波炉豆芽。
根据这一点USDA，1杯煮熟的抱怨豆芽含有以下营养素：
- 56卡路里
- 0.8克脂肪
- 11.1克碳水化合物
- 4.1克纤维
- 4克蛋白质
- 维生素K的182％每日价值（DV）
- 107％的维生素C DV
- 11％的钾DV
- 10％的铁
布鲁塞尔豆芽也是维生素A，镁，锌，钙和维生素E的来源。它们在饱和脂肪，糖，钠和膳食胆固醇中自然低，使其适用于追随各种饮食类型的人。
由于它们每杯含有4克蛋白质，因此被认为是高蛋白蔬菜。不会消耗素食主义者和素食主义者等动物产品的人，应考虑布鲁塞尔萌芽作为其蛋白质来源之一。
如何微波炉豆芽
对于微波炉豆芽，您将首先需要准备它们。这涉及彻底洗涤它们，切断茎干并去除任何枯萎的叶子。如果您喜欢较小的碎片，您也可以将它们切成两半。
甚至加热，选择微波炉安全菜肴，让您在单层中放置抱子芽。如果布鲁塞尔甘蓝彼此顶部，你可能需要在烹饪中途搅拌它们。
用水飞溅抱子豆芽，用塑料包装覆盖盘子。在将它们放入微波炉之前，添加任何香料，调味料或调味料。对于简单的配方，加入盐和胡椒。将它们蒸发在微波炉中不到五分钟或直到他们是嫩。
为了放大你的布鲁塞尔萌芽配方，尝试为蒸的布鲁塞尔豆芽添加酱汁。它们适用于用大蒜，蜂蜜，酱油和芥末制成的酱汁。梅奥诊所建议将青葱添加到混合中。
布鲁塞尔萌芽食谱
如果您正在寻找蒸熟的布鲁塞尔豆芽的酱汁，请尝试这件事Superfood Tahini沙拉酱。
根据克利夫兰诊所，布鲁塞尔甘蓝与脆脆和甜蜜的食物搭配。他们建议添加榛子和日期以制作一道圆圆的配菜。
其他布鲁塞尔萌芽配方包括：