憩室病和生菜

生菜提供膳食纤维。
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如果你有憩室病,结肠内壁的小袋会通过薄弱部位膨胀。每个囊被称为憩室。这是一种常见的疾病,40岁以上的美国成年人中约有10%患有此病。随着年龄的增长,你患憩室病的几率会增加。大约50%的60岁以上的美国人患有憩室病。吃一些食物,比如生菜,可以帮助你控制你的病情。

意义

通过吃生菜等食物增加膳食纤维的摄入可以减轻憩室病的症状,并预防憩室炎等并发症,这是一种炎症。虽然这种情况可能没有明显的症状,但它也可能导致下腹不适、绞痛样疼痛、便秘和腹胀。疼痛可能是突然的和严重的,也可能是开始时轻微的疼痛,在几天后恶化。你也可能会有恶心,痉挛,呕吐,寒战,发烧或碗习惯改变。增加膳食纤维被认为是治疗这种疾病的主要方法。

好处

包括生菜在内的蔬菜、水果和谷物中都含有纤维。这些食物中难以消化的部分使你的大便保持柔软,帮助降低结肠内的压力,帮助大便更容易移动。每天摄入20克至35克的纤维会对身体有好处。根据梅丽莎·伯恩斯坦和安·施密特·拉格根的《老年人营养》,生菜是高纤维含量的食物之一,平均每杯能提供约1克纤维。

预防

据美国国家消化系统疾病信息交换所(National Digestive Diseases Information Clearinghouse)称,尽管还没有被证实,低纤维饮食可能会导致憩室病。这种情况在美国和其他工业化国家很常见,这些国家的饮食标准是低纤维饮食。这种情况在亚洲很少见,因为高纤维饮食在亚洲很普遍。吃蔬菜沙拉和其他纤维食物可以帮助你预防憩室病。

注意事项

不同种类的莴苣提供不同数量的纤维。例如,一杯长叶莴苣含有1.2克纤维,而一杯卷心莴苣含有0.7克纤维。其他食物纤维含量较高,包括扁豆,每杯15.6克,麸皮麦片,每半杯9.6克,熟菠菜,每杯4.3克,熟胡萝卜,每半杯2.5克,苹果,平均每个水果4克。

参考文献
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