吃了太多菠萝会令你胃里起火
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菠萝很好吃,但吃太多生菠萝 会令舌头和嘴顶产生不愉快的燃烧感似乎菠萝酸是罪魁祸首 或菠萝过敏现实中 菠萝会因一种叫奇特酶布罗梅兰.
小技巧
烤菠萝或烤菠萝破解令口痛的酶, 这样你就可以无痛地享受果实
更多信息:吃了菠萝有什么好处
菠萝何必伤害你的嘴
食用新鲜菠萝会伤害你的嘴 因为一种叫Bromelain的酶墨尔本大学.大学网站报告Bromelain分解蛋白质后,幸运的是,你胃里的强酸 逐次破解布洛梅兰 正因如此 菠萝不引起相同的刺激
布罗梅兰可能是吃菠萝后酸烧的感觉的原因 但它是一种有用的物质显示国家补充综合保健中心隔离青梅兰可能有助于减少鼻炎和从烧伤中除去死皮,并持续研究Bromelain的其他潜在药效
举个例子 2019年1月研究发布SPLOS一号发现Bromelain可抑制直肠癌细胞和肿瘤生长实验对象为小鼠和斑马鱼, 需要做更多工作来确定Bromelain能否有效治疗人类癌症
如何避免菠萝Burn
可尝试各种技巧来停止菠萝伤害你的嘴,像一夜之间在盐水中浸泡菠萝块子唯一有保证从新鲜菠萝清除Bromela煮菠萝或用甜点烤它)变硬酶
更多信息:有吃菠萝不良侧效应吗
菠萝过敏症
如果你吃菠萝后嘴里会感到痒 你可能会受苦口服过敏综合症并称花粉敏感综合症显示美国过敏学、算术学和免疫学院口服过敏综合症指对花粉过敏者吃某些种类的产品后口内感到痒或肿
类型过敏产品如苹果、菜菜、瓜或菠萝.这是因为某些果类和菜类中发现的蛋白质与花粉中发现的蛋白质非常相似混淆免疫系统并引起反应
症状通常在吃生果或菜后立即出现,包括面部、嘴部、嘴部、舌头和喉咙痒或肿化AAAI表示口服过敏综合症通常温和,尽管非常严重案例可能导致喉部严重肿胀影响你的呼吸
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