菜鸟饮食 那些不喜欢蔬菜

开菜节食不必围绕蔬菜从豆类到豆类全粒子 素食者可以吃多条健康食品蔬菜提供如此多的健康福利,素食者应尝试不相识的品种和新烹调方法,以努力将更多产品融入他的饮食中。

素食者需要平衡碳水化合物、蛋白质和脂肪,素食者得不到足够的健康蛋白源不吃肉-大豆和奎诺亚都含有所有基本氨基酸,使它们完全蛋白质菜豆和菜豆还含有素素蛋白质并用作碳水合物源,坚果、种子和奶制品既是蛋白质源又是脂肪源将整粒加入饮食中 以另一种方式获取复合碳水化合物

不可完全排除蔬菜- 可能你还没有找到正确的菜或菜法每一次你购物 选择一种不为人知的菜品 并研究如何准备比方说叶绿超出生菜换成bokchay、kale或圈绿非胡萝卜粉丝 试吃树根菜直接去农贸市场 在那里你可能会发现更多不熟悉蔬菜准备方法也可能缺生长时用罐头或冷冻蔬菜,如粘罐子绿豆、实验喷菜、烧菜或烧菜举个例子,布鲁塞尔树苗在高热烤时有完全不同的品味,而不是煮热

做素食免菜时 限制每日进食养分边补充边取维他命和矿泉水产品中关键养分包括纤维、叶酸、铁、镁、钾和维他命A和C工作习惯多吃蔬菜 寻找替代源举个例子,从南瓜、芝麻种子和扁豆获取全粒和铁Almonds是镁源头,而从白豆、烤马铃薯和干杏子中获取钾试吃kiwi、guavas和草莓维他命C和Cantalope,mangoes和driakacots维他命A

超重为素食的原因与全食者相同-多卡路里, 可能以垃圾食品形式出现饥饿但有限吃什么时 转向垃圾食品如比萨薯片薯片抵制这种冲动-坚果零食、低脂奶品和新鲜果实提前规划饭菜 以确保你得到健康需要的养分