6大餐者不想要你吃太多茄子

披萨、烤芝士、通心粉、fortue-有无数方法享受美味芝士可能正因如此 美国每年吃起司量 自1970年代以来翻三番以上 从平均11磅到每年35磅哈佛卫生出版社.

增量大都归因于方便食品的受欢迎度,如冷冻比萨或通心粉和芝士,加奶酪丰盛菜类如意大利和Tex-Mex

奶牛主食有其长处

茄子和磷水大源 多片奶酪也是蛋白质大源开赛HagemanRD.并发时会做大点心或大餐

节制关键:每日推荐奶品为每日2至3服务USDA.

一种服务乳品表示:

• 1.5盎司自然硬干酪
• 2盎司加工奶酪
• 半杯切片起司
• 2杯里卡塔奶酪
  
• 2杯小屋起司
  

超易吃起司 因为一盎司起司与你的大拇指大小无关

中度健康饮食主食,但应避免过量吃起司,因为这样做会对身体产生数大负面影响-短期或长期影响。

万一你吃了很多芝士后肚子里有不安定的翻转, 这可能是因为你的身体有困难消化内晶

海格曼表示:「超化起司与胃肠扰动相关联,对于那些可能不耐乳糖者来说尤其如此

甘蔗不耐症常通过吃奶制品小菜处理乳糖不耐症者无法完全消化乳糖,maio诊所.

下乳酪如Parmesan、Service和chedar茄子可能得到更好的容忍AlenaKharlamenko,RD.

太多起司也能引起心火食物点燃触发器导致食道sphincter(允许食物步入胃部并进化技巧防止它回升)松缓消化

最大罪魁祸首往往是高脂肪、盐或香料食品,包括芝士和比萨JohnsHopkins医学.

节制地吃奶酪避免深夜是预防心火的好策略

奶酪的一个主要缺陷是饱和脂肪高

当前饮食指南建议将饱和脂肪保持在每日卡路里不足10%的水平上,依据证据显示用不饱和脂肪替换饱和脂肪与较低心脏病风险相关联USDA.

上头美国心脏协会aHA)为饱和脂肪设定了一个更严格的限值,建议一种不大于5%至6%的饱和脂肪卡路里饮食模式等于不超过120卡路里或13克饱和脂肪日均2千卡路里饮食

减少饱和脂肪至少两年对全因或心血管死亡没有明显效果,但结果显示,在2015年6月对15项随机控制测试进行元分析后,心血管事件(包括心脏病和中风)风险降低21%Cochrane系统评审数据库.

并用多饱和脂肪替换似乎降低了心血管事件的风险研究者发现,用星际食物或蛋白替换饱和脂肪对健康没有明显好处

有些奶酪饱和脂肪比其他奶酪高比方说,用1.5盎司为这些常见奶酪服务时的不同饱和脂肪量:

• 切达起司8g饱和脂肪
• 瑞士茄子:7.8g
• provolone奶酪:7.3g
• Mozzarella奶酪:5.9g

降低心脏病风险,用健康不饱和脂肪源替代饱和脂肪源,如:

• 橄榄花生油
• Avocados
• 坚果和种子
• 鱼儿

虽说饮食胆固醇问题不象以前认为的那么复杂, 限制你吃多少,按次仍是一个好主意哈佛T.H.昌卫生院.

对大多数人而言,饮食胆固醇对胆固醇流出多少血液作用有限对一些人来说 血胆固醇水平会大幅上升下降 以响应他们的饮食胆固醇

对这些人来说,胆固醇丰富食品可对胆固醇水平产生实质效果(目前,唯一识别非响应者响应食用胆固醇者的方法就是试错,所以最好避免过量耗油)。

Hageman表示:「如果你用高自由食品如水果、蔬菜或全草食品消费奶酪,正因如此 平衡起司和有养分和纤维的食物

最新饮食指南不再限制数量胆固醇进食.2015年6月元分析中,饮食胆固醇与冠动脉病、缺血中风或出血中风没有显著关系美国临床营养杂志.

但它的确增加总血胆固醇,包括LDL胆固醇需要更多研究,从饮食胆固醇和心脏病风险中得出结论

1.5盎司切达奶酪含42.2毫克胆固醇,而同量瑞士茄子含39.6毫克

高含钠会增加你血压主要的风险因素之一 心脏病

成人每日吃不超过2 300毫克钠,大多数成人理想限值为每天不超过1 500毫克AHA系统.

美国人多吃钠(平均每天3 400毫克以上),每天只减少1,000毫克可显著改善血压和心脏健康

点心或餐时吃起司可能需要限制钠余下时间计1.5盎司中钠为常用奶酪:

• provolone奶酪:309.7毫克
• 切达奶酪278.2毫克
• Mozzarella奶酪:207毫克
• 瑞士茄子79.7毫克

切记起司往往是方便或点心食品中的一种成分 高钠,如比萨或玉米片

男人应该特别警惕 多少奶酪打进他们的饮食

高量奶制品和增加前列腺癌风险可能相关联,2019年10月审查美国骨架协会杂志.另一方面,高量植物基食品可能与低前列腺癌风险相关联。

这可能与增加钙摄取有关,它抑制calitriol形成(抑制前列腺癌细胞生长的复合物),即研究人员注解

食用非牛类食品如肉类、鱼类和鸡蛋不显示与前列腺癌风险增加有相同的关联

茄子高脂肪,每克含9卡路里(相比之下,蛋白质和碳水合物每克含4卡路里)。

海格曼说:“如果你每天持续吃很多奶酪, 你可能会开始增重。”一盎司奶酪约100卡路里 大多数人不只吃一盎司

这可能构成自身风险:超重或肥胖者几大疾病和健康状况风险增加疾病控制预防中心.其中包括:

• 高血压
  
• 高LDL胆固醇、低HDL胆固醇或高水平三甘化
• 二型糖尿病
• 冠心病
• stroke系统
• Gallblader疾病
• 骨髓炎
• 入眠a
• 几类癌症

中度时,起司可提供数种健康养分并用作饱和点心

雪茄是石子和蛋白质的伟大源码,Kharlamenko表示人体使用钙构建并保持骨强度,但钙也有助于防患某些类癌症、糖尿病和心脏病等慢性病

保持饮食健康同时吃起司,尝试下列策略:

• 查找减肥或低钠版本:选择健康型起司包括低饱和脂肪和钠记住减肥茄子常含有和全肥茄子差不多量的钠, 所以在购买前总要检查营养事实标签 脂肪和钠水平

• 上半边吃比萨边吃半芝士或,享受无奶酪三明治并尝试交换acado代之以奶油纹理和健康非饱和脂肪

• 平调起司:用高自由食品吃起司,如生产或全草饼干

• 粘贴服务大小每天最多吃三次奶油食品, 并记住服务大小的芝士仅1.5盎司对自然干酪和硬干酪和2盎司对加工干酪