蔬菜对人体为何重要

servey serveyfe或mac-cheese医学专家鼓励你为饮食添加更多蔬菜, 美国癌症协会建议至少每日五餐果菜健康哈佛公共卫生学院更进一步推荐每日九餐菜果足以令你疑惑为什么蔬菜对人体健康如此重要

蔬菜的主要健康福利之一是高养分内容蔬菜装满维他命和矿物质,有助于生长和维持健康举个例子 美国农业部指出,许多蔬菜钾含量高,这对健康血压很重要。各种维他命,如C和A帮助保持眼睛、皮肤、牙和口香糖健康,与感染抗争并促进伤口愈合菜类富含特殊类养分-抗氧化物-消除细胞损伤帮助预防心脏病、癌症、帕金森氏病、异性硬化症、心脏病发作和阿尔茨海默氏病-Linus保林学院说。

菜的另一大好处是饮食纤维Fiber是唯一植物食品中发现的重要养分作为健康饮食的一部分,纤维帮助从动脉中排出坏胆固醇,从而降低心脏病风险,ADSA表示。Fiber还保持消化系统畅通运行,帮助控制血糖水平并可能帮助预防癌症

菜类对减肥者也是恩惠因为它们通常低脂肪卡路里, 你可以不增重吃很多卡路里以菜换高卡路里食物 会割裂卡路里和脂肪摄取蔬菜纤维也有助于管理体重Fiber使你感到更充实较长时间,帮助你少吃整体值并帮助减肥或维护

某些蔬菜比其他蔬菜健康哈佛公共卫生学院表示马铃薯 -- -- 许多人认为土豆蔬菜 -- -- 实际上不计及每日推荐蔬菜服务土豆和常有玉米是星际食品 比菜类服务更近似粒子选择蔬菜时要记住,泛色菜养分比不生动选择高举例说,菠菜含有比冰山生菜多得多的维他命和抗氧化剂有关健康饮食或菜类的问题或关注,咨询医生或注册饮食师建议更多建议