牡蛎益处和糟糕的影响

牡蛎可以在全国各地的海鲜餐厅的菜单上找到。

由于其特征,双重壳,牡蛎是一种被典型的软体动物,被归类为双重海洋生物。牡蛎通常可以靠近岸边找到,因此它们是许多沿海地区的热门海鲜。牡蛎提供了许多营养益处,但它们对所有饮食计划并不理想,因此您可能会发现牡蛎的营养外形对您无利可图。请注意,一些烹饪方法,如煎炸,可能会显着改变营养事实。

卡路里低

如果你正在观看你的体重,牡蛎可能是有益的,因为它们的卡路里低。3盎司。烹饪的牡蛎服务只提供67卡路里,这远远不到许多其他类型的海鲜,如鲑鱼,其中包含3盎司的253卡路里。烤内圆角。

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蛋白质相对较低

3盎司。牡蛎的用途含有6克蛋白质。虽然这不仅仅是其他一些食物 - 例如 - 例如 - 海鲜相对较低。如果你想增加蛋白质摄入量,饮食如罗非鱼的食物会更有益。3盎司。罗非鱼的服务提供21克蛋白质。

脂肪含量低

牡蛎的一个好处是它们在脂肪中很低。3盎司。烹饪牡蛎的用途含有少于2克脂肪。在这种脂肪中,约5克来自饱和脂肪。吃太多的饱和脂肪可能是不健康的,因为富含这种脂肪的饮食可以增加你心脏病的风险。为了减少这种风险,美国心脏协会建议将每日摄入量限制在16克或更少。

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缺乏纤维

虽然牡蛎提供碳水化合物,但它们不提供任何膳食纤维。即使是低碳水化合物饮食的饮食也应该消耗纤维,因为营养素促进饱腹感,健康的消化系统和稳定的血糖水平。

富含锌

牡蛎可能是有益的,因为它们富含锌。3盎司。牡蛎的服务提供了每日提出的这种营养素的三次以上,成人男性11克,对健康免疫系统和身体酶的适当功能至关重要。

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低于维生素

牡蛎不是一种丰富的维生素来源,因为它们含有非常低水平的维生素A,B-12和C,并且不提供维生素D或维生素K.

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参考