我们中的许多人已经习惯了检查营养标签看看某些食物中的大部分是一份服务。但是，当我们转向我们自己的经验和真正的家庭食谱时，我们可能会发现自己有点损失。我们如何知道食谱产生多少份，以及每次有多少卡路里？
不用担心：你仍然可以从刮伤的最爱鞭打，而不会折腾你的健康饮食计划。要在任何食谱上整理统计数据，您只需遵循四个直接的步骤。
1.称重食物。
在准确地将食谱准确划分为份处之前，您需要知道它的重量总量。
在开始烹饪之前，称量砂锅菜或拼接食物。这样，您可以从总量中减去空盘的重量以获得食物的重量。
请记住，仔细计算称重食物时对那些具有某些健康状况，特别是糖尿病的人来说尤为重要旧金山加州大学糖尿病教学中心。
2.将食谱划分为份额。
一旦你知道整个成品盘的重量，通过通常在配方中列出的服务数量（“服务六”或“八个”）划分重量。将结果舍入到易于记忆的号码中找到平均服务大小。
例如，如果您的龙虾MAC和奶酪重92.86盎司并产生八份，则第一个号码除以第二个号码将是11.607，然后您将每次供应到11.5盎司。（如果您不想每次想要帮助，请将食物分成单独的服务。）
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3.计算卡路里。
如果你的奶奶着名的金枪鱼砂锅食谱没有告诉你它产生了多少份，你需要自己确定这个。这样做的一种方法是通过使用a卡路里柜台。（此外，在许多成分和单个食物中的卡路里含量可以在其中找到USDA国家营养数据库。）从每种成分中添加卡路里以找到菜的总卡路里数。这塔夫茨大学人类研究营养中心老龄化侵害遗忘的注意力经常被忽视的成分，如肉汤，黄油或油，可以大大提升卡路里计数。
接下来，您可以决定每个服务中想要的卡路里。例如，如果您想将每个服务器保留为250卡路里，请将配方中的卡路里分开250.围绕结果编号，为配方产量的份量进行数量。如果配方有1,289卡路里，则将其划分为250到等于5.15，圆形到五个，您可以在配方中提供份数。
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4.保存信息。
计算食谱的服务大小信息需要一点时间和麻烦，因此您将想要为每一个节省您的计算rayben 在你的阿森纳。这样，当你再次制作时，你会在手边。所有你必须在下次做的就是根据预定重量称重单独的服务。