广海烤鸡

白盘上染鸡
图像信用度 :yasuhiroamano/iStock/Getty Images

泛海鸡烤鸡比深炸鸡略健康密封或煎鸡口味很好, 烤箱鸡尾切回时用脂肪量结合香味金色外表 和香水鸡鸡口味

步骤1

预热炉到350度F锅里热油足以覆盖鸡中途

步骤2

浅盘打鸡排面粉和面包屑放入相似盘子需要单菜

步骤3

Trim超肥鸡胸

步骤4

点点面粉鸡服装鸡均匀冲淡溢出

步骤5

插鸡蛋角均匀

步骤6

点点鸡面包屑服装均匀性冲淡溢出

步骤7

谨慎地把鸡放进预热菜油允许转动前两三分钟褐色

步骤8

转鸡只一次允许二面棕色2至3分钟

步骤9

将炸鸡片放进烤盘中单层烤箱预热20至30分钟或完全熟化前(内部温度165度)。

事物你需要

  • 无骨无皮鸡胸

  • 1鸡蛋

  • 一杯面粉

  • 1杯面包叉

  • 半杯花生油

  • 易碎板

  • 3平面浅盘

  • 安全烤菜

小技巧

试用panko面包屑取代正形珠盘组装线方法高效准备鸡并易处理添加更多面粉和/或面包屑尝试混合各种药草和香料面粉这会给你不同口味

警告

注意交叉沾染裸手摸生鸡 洗手前别碰别鸡热油会喷出并造成严重烧伤轻轻地把鸡放进油里 离你远一点使用肉温度计确保鸡完全烹调吞没不足家禽可能很危险

引用
显示注释