免费切烤菜很容易省下预算,而且往往丰盛和口味丰富烤肉来自动物的斜块块块 肉类可硬串可使用余生硬烤牛肉制作数种菜谱
折余烤肉或切片,然后将肉卷入美味健康菜
降低食物传播疾病风险,即时冷冻剩余烤牛肉切分室温超过2小时的任何肉类USDA.3至4天内吞烤牛肉或数月冻结为华氏0度
回热肉至少165摄氏F降低有害细菌生长风险
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小技巧
剩余牛肉不需要去浪费剪切或切片使用 各种配方
尝试比夫Stroganoff
将剩余烤牛肉作好使用并做慢炉牛肉叉,像煮硬肉液化慢化硬纤维制作牛排 硬烤牛肉放慢锅
添加牛肉汤帮助产生烹调菜所需的蒸汽,明尼苏达大学扩展.添加蘑菇汤、即时洋葱汤混合、酸奶油、切洋葱和罐头或新鲜蘑菇
罐头汤和青蛙含盐量高, 健康树甘诺夫则寻找低钠品种显示美国心脏协会健康成人每日吃不超过2 300毫克钠
开慢锅高点直到肉热, 并转热到低点并允许肉煮到温和并轻易用叉子拆开-大约2小时
构建一些Burritos
搭建一些卷饼 剩余烤牛肉配方米切牛肉加热小量心机或橄榄油约10分钟或直到肉完全热
死气沉沉的附加物 混合热五到十分钟 并卷起混合热番茄
添加预煮棕米和黑豆 蛋白质和富纤维卷饼调味卷饼成分包括洋葱、大蒜、生菜、橄榄、切片奶酪、切番茄和香味如criantro、egano、cumin、cli粉或cayenne保持脂肪检查使用低脂起司
添加拉门面条
Ramen面条只是几分钟内准备饭菜, 它们为不同事物提供选择与烤牛肉相关切烤牛肉再加热拉面
混合菜类如雪豆、玉米、切胡萝卜添加口味和营养冷淡纹理用橄榄油淡化蔬菜后加预熟拉面和调味包内容
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余生烤牛排
剩菜炉菜满足单菜菜加蛋白质和富维他命蔬菜做菜,切剩余牛肉到一英寸立方块, 并轻易挖掘牛肉立方块面粉加盐和辣椒
Brown热橄榄或Canola油牛肉添加切洋葱和小蒜 并持续烹饪直到洋葱和大蒜软混合进大锅或荷兰炉子后用牛肉汤覆盖肉类
覆盖锅并沉浸混合物,偶而扰动,约45分钟,或直到牛肉变嫩上15至20分钟烹调时间添加菜类如马铃薯、胡萝卜、菜菜菜、菜、松树和番茄