Chickpeas蛋白

奇比斯加班佐豆子给小圆浅豆子取的名字 外加奶油 坚果纹理 完全取决于你住在哪里虽然它们原创于中东, 全世界人民消费比任何其他豆类都多亚利桑那大学.豆的营养收益来源于它们提供的大量蛋白质以及它们的精美纤维、矿物质和维他命内容

服务菜类, 包括crockpeas半芯片.Chickpeas你用干豆子做菜 营养成分稍异用罐购.

素材鸡皮书135卡路里中,同量从罐装105卡路里.等值7%或5%卡路里DV

净化鸡皮书并加蒜、柠檬汁、橄榄油和芝麻糊台井市,你创建hummus服务大小传播, 通常吃点心二叉和用品54卡路里.

身体需要宏营养素蛋白构建肌肉组织动物源提供最大量蛋白质, 但也含有饱和脂肪,推荐蛋白质为妇女每日46克和男子每日56克活动性更强的人或需要搭建肌肉者可能需要更多,哈佛卫生出版社.

豆类和豆类,包括鸡peas, 提供良好的替代蛋白质源, 无论是全食素或简单努力减少肉类摄取量半杯熟鸡豆给你讲8克蛋白或15%DV,而罐头鸡pes提供略小点6克.同时,这些服务只提供微量饱和脂肪.

Hummus也提供蛋白质,但少得多-你会得到中间1克2克双桌服务

更多信息:13 奇异植物素源

多植物类食物不提供“完全性”蛋白质-即单服务中所有基本氨基酸-像动物类食物quinoa和大豆食品提供所有氨基酸,citpeas和其他豆类不提供

免食日或素食者或素食者素食.补充蛋白质提供所有基本氨基酸,例如hummus和pica面包或黑豆和米

即便它们在一起吃得很好,你不一定非要吃同餐中补充食品不可通过将各种粒子、坚果、豆子、种子和蔬菜综合到每日配方中来, 你就会得到所有你需要的氨基酸, 尽管不是单坐式

除蛋白质外,鸡皮书的另一个好处是高纤维含量Fiber是植物食品中不可稀释的一部分 穿透消化系统相对完整 保持肠动并扫除细菌这两种函数都可能有助于防止结核条件像偏转性疾病.

上菜鸡peas,你就会得到25%日值对纤维,同时罐头鸡pe19%.即使是小服务hummus4%DV纤维减肥

纤维不仅保有消化健康的好处,而且据统计哈佛卫生出版社帮助预防代谢综合症-一组条件包括高血压、高胆固醇、高血糖、高三甘化物和溢腹脂肪

mablic综合症使你面临心血管疾病风险多美人的食物不够纤维, 所以加鸡peas 和其他豆类和蔬菜可以帮助提高摄取量

更多信息:脉动和为什么你应该吃

鸡皮书中的饮食纤维和蛋白质都有助于产生整体嘲讽感高蛋白质或纤维需要较长时间体消化,而当吃含有这些食物的食物时,你体验到更大的丰度和消减的吞食欲望转而支持减重管理

动物食品可提供多蛋白质, 但不包含增益纤维豆和其他豆类中这两个饱和养分加在一起,使它们在与超重或肥胖抗争中出名

比起那些不分享鸡豆和hummus者,43%的可能超重48%的可能腹部脂肪过剩 根据文章发布营养与食品科学杂志2014年

下体重与降低2型糖尿病和心脏病开发风险相关联,纽约科学院Annals2017年

更多信息:Chickpeas对减肥有帮助吗

鸡皮书中的蛋白质和纤维 只是开始他们的营养福利罐头鸡peas和humus提供少量矿物质,而干豆煮鸡peas提供丰富的微量营养素

特别要注意的是, 送菜鸡peas13%DV换铁, 微量矿运氧流身体吸收铁时需要吃含有铁和维他命C的食物配西红柿、铃辣椒或柠檬果汁填充帐单

菜鸡豆供应富余其他矿产品11%DV对磷、12%锌、32%铜和37%锰phorus构建健康骨骼和牙,而锌支持你的品味感并帮助愈合伤口铜和锰由人体多酶组成

Chickpeas含有多种维他命 但这些豆类最出名半杯熟鸡peas36%DV为此养分内装罐头 数量下降8%.两叉hummus内含4%DV系统

人体使用FolateB维他命因其在基因材料制造中的作用,叶酸对育龄妇女和女孩来说是特别重要的养分缺陷可引起胎儿先天缺陷

Chitpeas和hummus消费与总体健康相关营养与食品科学杂志文章大全作者检验2003-2010年全国健康和营养检验数据,判定日食鸡皮书或hummus人比非鸡皮书或hummus人总体饮食质量高,养分含量高。

人吃鸡皮书或Hummus日均享有低血胆固醇水平,比不食用这些食物者少51%高甘蔗的可能性对于那些2型糖尿病或预诊断者来说,这是好消息

文章发布日志养分学2016年发现hummus比其他零食营养值高得多作者排名humus在所有最受欢迎浸泡和扩散中最高养分比,包括Salsa、花生酱甚至其他豆泡选择hummus做零食时 取最大口味

烹调鸡peas干豆子提供最大营养益惠 但也比开罐耗时更多开饭或加压鸡尾酒手边吃点心

开水时,用4杯冷水覆盖每杯干鸡peas隔夜浸豆子排水并加净水带水鸡豆锅炉下调热和沉淀直到豆软化大约需要90分钟重新排水后再把熟鸡peas整合到各种冷热盘中

Chickpeas沙拉冷菜很好吃试用Feta或山羊干酪、红洋葱、橄榄油、米醋、幼树和松果混合午餐或加菜

鸡peas纹理在素食汉堡中保持良好番茄粉 小菜汤 再加滚燕子烤汉堡包和全麦包加泰欣尼补丁或一块尖锐切茄茄

豆子把蛋白质加到心地素食盘子上,像矿泉一样, 并用含有甘薯和甘蓝的汤来配对水井去印地安口味查那马萨拉小鸡豆加番茄洋葱加咖哩香料

菜菜鸡尾酒加蒜和洋葱 制作鸡尾薯片调用法拉斐尔.Falafel通常是深油,所以健康版用橄榄油刷油并烤炉以绿色或couscos或全麦番茄圆桌配菜、生菜和酸果酱

并控制成份大蒜、橄榄油、柠檬汁和Tahini制作标准humus也可以用红辣椒薄片、arsley、压碎大蒜或连菜或菠菜等调味豆净化豆类商业制作hummus可能比较方便,但别忘了检查标签以避免含有过多钠或其他不想要添加物的牌子