你能吃太多葡萄干吗？

在古罗马，葡萄干被认为是一个珍贵的商品用来纳税，奖励顶级运动员并“治愈”老年。虽然葡萄干在今天更加实惠并可获得，但您仍然是明智的，因为罗马人在适度时享受它们。

据此，它需要略高于4磅的新鲜葡萄，以产生一磅葡萄干。加州大学 - 戴维斯的葡萄栽培和遗传程序。在干燥过程中，新鲜水果损失了约80％的水，这就是为什么葡萄干显着较小，营养浓度远远而不是葡萄。

你将获得超过100个卡路里1杯葡萄，这是单一新鲜水果的标准尺寸。鉴于该葡萄比葡萄干大约四倍，它有意义1/4杯葡萄干还提供超过100卡路里的供应，是葡萄干服务大小的最健康的选择。如果你吃得比这一推荐的仆人要大得多，你可能会学习吃葡萄干的缺点，或者至少是他们的艰难方式。

根据“的左右”或右侧70葡萄干的松散填充的四分之一杯杯。美国农业部- 大约108卡路里，1克蛋白质，碳水化合物29克，脂肪很少。它还提供1.4克纤维，或6％的推荐日期。

因为葡萄干含有等量的可溶性和不溶性纤维，因此它们促进正常的胆固醇水平以及肠规律。一个单一的葡萄干还提供8％和4％的日常价值钾和铁， 分别。钾有助于抵消钠的作用，铁使您的细胞含氧化，并且正常肌肉收缩需要两种矿物质。

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葡萄干是为什么干果有时被称为“大自然的糖果” - 近80％的卡路里来自简单的糖，注意到USDA。虽然这确实使它们成为快速能量的良好来源，但它也意味着它们的味道足以诱惑漫步。记住⁠-“两勺”谷物商业推荐给整个箱子的完美金额，而不是一个服务！

在一次坐着，特别是如果你不知道一个1/4杯服务实际上是什么样的，那么这并不难吃了两份或更多份葡萄干。虽然你接近3克纤维，但从1/2杯松散包装葡萄干的钾的每日价值的16％，你也有大约215卡路里和近60克的碳水化合物，其中大部分是简单的糖。

吃太多葡萄干影响你的血糖水平用两种方式。虽然纤维在某种程度上减慢过程，但简单的碳水化合物通常比复杂的碳水化合物更快地提高血糖，蔬菜和全谷物中的那种。它是您消耗的碳水化合物总量，决定了血糖水平的高度，这就是为什么大量葡萄干对您的血糖产生的影响而不是一个小的葡萄干。

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这疾病预防与控制中心建议糖尿病的人们通过每餐消耗不超过15克碳水化合物来避免高血糖水平。因此，如果患有糖尿病或胰岛素抵抗力，则葡萄干的用途约为标准数量，或仅为2汤匙。