烘焙栗子的营养事实

您可以在烤箱中购买烤栗子或烤制它们。他们制作了良好的零食，您也可以用它们以填充物和砂锅等食谱的质地和坚果味。栗子在卡路里较低的常规坚果，但它们的许多必需营养素也较低。营养含量适用于普通商店买卖和自制栗子，但一些制造商可以为其一些产品添加糖等成分。检查这些成分的商店买的栗子标签。

烤的栗子每盎司69卡路里。大多数坚果，如杏仁，澳大利亚或腰果，每盎司有160至200卡路里。因此，如果您试图限制卡路里摄入量，栗子可能是有益的。然而，每盎司的常规坚果约为4至7克蛋白质，而栗子只有1克。蛋白质是一种饥饿抑制的营养素，可以帮助您减肥。

每盎司烤的栗子有15克总碳水化合物，包括3克天然糖。它们具有1.4克膳食纤维，或每日价值的6％。根据美国卫生和人类服务部的2010年饮食指南，膳食纤维是植物型食品中的营养食品，并降低胆固醇，降低心脏病风险。栗子的总脂肪含量小于1克。大多数常规坚果的总脂肪约14至21克，大部分来自心脏健康的不饱和脂肪。

烤栗子的好处是它们几乎没有钠，每盎司只有1毫克。通过减少饮食中的钠，您可以保持健康的血压或降低血压。健康个体每天不应超过2,300毫克钠。如果您已超过50岁或以非裔美国人的下降，则每天1,500毫克每天限制为1,500毫克，如果您已超过50岁，或者您是非洲裔美国人的血统。

烤栗子提供168毫克钾。来自美国卫生和人类服务部的2010年膳食指南建议每天至少消耗4,700毫克的钾。钾对于调节血压至关重要。栗子有20毫克叶酸，或每日价值的5％，7毫克维生素C，或每日价值的12％。足够的叶酸摄入可能降低您的心脏病风险，维生素C对于您的免疫系统以及适当的伤口愈合是必需的。