通过消化系统旅行对细菌可能具有挑战性，但是从益生菌中获取好处的唯一方法是确保它们还活着，直到它们到达您的肠道，在那里生长和殖民。不幸的是，益生菌和胃酸并不总是很好地融合。
虽然某些益生菌不会被胃酸的恶劣条件杀死，但您可能需要用肠涂层服用其他形式的益生菌，该益生菌可以用作盾牌并保护益生菌免受胃中强酸的侵害。
提示
其中一些common probiotic strains，包括乳酸杆菌，双歧杆菌和链球菌对胃酸具有抵抗力，可以在胃的恶劣环境中生存。但是其他菌株需要一个保护它们免受胃酸的肠涂层胶囊，以使其进入小肠，以便在其上执行健康益处。
什么是益生菌？
益生菌是微生物（通常是细菌），可帮助您保持肠道，消化系统和整个身体健康。有时被称为“好”或“友好”细菌，益生菌以补充形式提供，并且在某些发酵食品中也可以使用酸奶和酸菜。
因为它们通常与肠道健康相关，所以您可能会认为益生菌主要有助于健康的消化系统，虽然这当然是他们的健康益处的一部分，他们还做更多的事情。根据2014年6月的报告Acta Pharmaceutica，，，，probiotics also help:
- Prevent the growth of harmful bacteria
- 增强免疫功能
- 预防过敏性疾病
- 降低血液胆固醇
- 降低患癌症的风险
- 减少感染的风险
- Help alleviate乳糖不耐症
但是，尽管益生菌有能力为您的健康做所有这些事情，但它们是否可以执行这些功能取决于它们是否可以成功绕过您的胃酸，这非常强大，并将其送入您的小肠根据2014年2月的报告AAPS PHARMSCITECH。
好消息是，一些最常见的益生菌物种，包括乳酸杆菌，双歧杆菌和链球菌_，_是酸性益生菌，是足够强大以承受胃的恶劣环境。
带有肠涂层的益生菌
But there are some other strains of probiotics that get killed by stomach acid. These probiotics also have a better chance of surviving until they get to your intestines if the supplement has what's called an enteric coating. According to the加拿大肠道研究学会，肠涂层将屏障放在益生菌上，以防止胶囊或药丸溶解在胃酸中。
肠涂层具有一定的pH值，可以承受胃的恶劣环境，但是一旦到达肠道，就开始分解 - 这是您希望益生菌成为的地方。
The types of supplements that generally need an enteric coating are those that are sensitive to moisture, stop working over time or are specifically vulnerable to the gastric juices. Because probiotics, with the exception of Lactobacillus, Bifidobacterium and Streptococcus species, fall into all of these categories, you may benefit from getting an enteric-coated capsule if you're taking a specialized blend of probiotics.
您可以做的另一件事是寻找可作为细菌孢子的益生菌。根据较旧但仍然很重要的说，2006年春季的出版Nutrition Digestfrom the American Nutrition Association, bacterial spores are more resistant to the harsh environment of the digestive tract. The probiotic species Bacillus is most commonly available in spore form.
The best probiotic delivery system depends on which types of probiotics you need to take. If you're not sure which probiotics are right for you or you've never taken probiotics before, talk with your doctor or a qualified nutrition professional before starting a new supplement regimen.
阅读更多：药丸形式或酸奶中的益生菌是更好的吗？