如何在烤架上煮冷冻鱼

将烤架预热至中高热量。

从包装中取出冷冻鱼。将圆角或牛排保持在冷水水下，只需几秒钟即可去除冰颗粒。

用不粘的喷雾或烹饪油轻轻润滑一块箔片。纸张应该比你准备的鱼的切割长约4英寸。

将鱼放在箔的中心，如果皮肤仍然存在皮肤侧。如果你愿意，将几片柠檬，石灰或橙色放在鱼上。折叠铝箔的较长侧，将顶部压在一起，然后将它们折叠几次以在鱼类上产生松散的帐篷。折叠另一个侧面，完全密封包。

将包裹放在烤架上，接缝。烹饪较薄的鱼片 - 1英寸厚 - 约8分钟，或厚度削减最多10分钟。

从烤架上取下鱼，打开包裹。用食用油或融化的黄油刷鱼。味道用盐和胡椒味，以及任何其他所需的草药，香料，芳烃或液体，如：莳萝，迷迭香，鼠尾草，罗勒，百里香，加州或黑化调味料，咖喱粉，大蒜，姜，柑橘般的zest，柑橘汁，酱油或Teriyaki酱。

再次密封箔包并将鱼送回烤架，这次缝，均匀烹饪。煮掉鱼约8到10分钟，直到肉体一直不透明。