虽然沙拉被吹捧为最好的饮食膳食之一，但是可以准备或选择热量过低或太高的沙拉和缺乏必需营养素。您在锻炼之后吃的是迫切需要帮助肌肉恢复和修复，以帮助增长并防止疼痛，疲劳和伤害风险。在主要食品群体中均衡的沙拉可以满足锻炼后营养要求，以改善整体健康，防止体重增加或不必要的减肥。在制作可能影响您健康的饮食变革之前咨询健康专业人士。
锻炼后营养
在锻炼之后，您的身体需要适当的营养，充分休息，以帮助从身体活动中重建撕裂的肌肉纤维。蛋白质和复合碳水化合物的组合应在锻炼后约15至60分钟，在一到三个小时内食用较大的膳食。在你锻炼后不久，你的肌肉最容易吸收有助于成长和修复过程的营养素。富含蛋白质的食物可以增加肌肉，以提高大小和强度，而碳水化合物加工耗尽含量含有糖原储存以增加能量水平。通常，诸如液体蛋白质奶昔的小吃容易被体内吸收到身体中，并且此时最方便。
但是，如果您有时间坐下来达到适当的膳食，可以消耗用正确成分制成的沙拉。或者，用膳食跟进你的小吃，其中包括一个半小时或两个小时的沙拉。
蛋白质
运动后的沙拉应该含有蛋白质，以避免肌肉因长期疲劳、嗜睡、虚弱和消瘦而崩溃。蔬菜沙拉中的健康选择包括一份瘦鸡肉或火鸡胸肉剁碎或切碎;瘦牛肉;鲑鱼、金枪鱼或沙丁鱼;还有切碎的煮熟的鸡蛋。非动物蛋白替代品包括扁豆、豆类、坚果和种子，以及豆腐和豆豉。
碳水化合物
运动后摄入碳水化合物不足，通常会导致疲劳、虚弱、恶心、头晕和注意力难以集中。应该选择复杂碳水化合物而不是简单碳水化合物，因为简单碳水化合物被剥夺了营养，添加了糖，营养价值较低。复合碳水化合物富含必需营养素、维生素和矿物质，也是膳食纤维的来源，可稳定血糖水平，防止饥饿，并有助于消化调节。在沙拉中加入一些全谷物食物，比如糙米、藜麦、小米或大麦，再配上一片全麦面包。
你的沙拉的底部应该由蔬菜组成，蔬菜含量低，脂肪含量低，但良好的维生素和矿物质的高度良好。使用羽衣甘蓝，菠菜，辣椒，洋葱，蘑菇，胡萝卜和南瓜等黑林，菠菜等叶片等叶片等蔬菜般的蔬菜。
健康脂肪
在锻炼之后是消耗脂肪来源的食物的最佳时间。在锻炼前吃肥胖的食物可以通过延迟胃排空来干扰消化。除了为过于满满的感觉和迟缓的贡献之外，你的身体还将血液转移到胃中进行消化与锻炼期间需要氧气和营养素的肌肉。
锻炼后，健康的脂肪不会在您休息时干扰身体活动性能。在您的身体中需要健康的脂肪，用于正常的身体过程，荷尔蒙平衡和维生素的吸收。避免不健康的饱和脂肪，增加心脏病和中风的风险。通过在成品上轻轻淋溶它，将一小部分橄榄或油菜油加入到您的沙拉中;粉碎绿色杏仁;或者在少数芝麻和向日葵种子中折腾。