煎饼是早餐的最爱，但是添加传统的枫糖浆会增加很多糖，这可能与你的健康目标不符。好消息是，纯枫糖浆在某些方面是一种天然的、健康的煎饼糖浆，但如果你想减少添加的糖，你可能需要更有创意一点。
融化的花生酱，不含酮的糖浆替代品和肉桂黄油都可以作为糖浆的健康替代品。如果你不担心添加糖，但出于其他原因想要一种健康的糖浆替代品，蜂蜜是另一个合适的选择。
选择健康的煎饼糖浆
商业煎饼糖浆和纯枫糖浆之间存在巨大区别。在商店架子上发现了很多煎饼糖浆是一种高果糖玉米糖浆，水和人造色素的混合物，味道，味道枫味，但远非自然。
另一方面，纯枫糖浆是一种健康的枫糖浆，它直接来自枫树的汁液。不过在薄煎饼上淋点纯枫糖浆就行了加入糖不同的是，与白糖不同，它也具有一些非常强大的健康益处。
根据2016年10月的一份报告食品科学与技术的趋势，虽然纯枫糖浆会为你的煎饼增加卡路里和糖分，但它的升糖指数比精制白糖低，所以它对血糖的影响不太大。该报告还指出，像纯枫糖浆这样的天然甜味剂也含有营养物质和植物化合物，比如酚，它们对健康有好处。
2016年9月的一份报告食品成分与分析杂志编钟，将纯枫糖浆描述为人类消费最理想的天然甜味剂之一。那是因为，根据美国农业部自然资源保护署，枫糖浆富含:
- 钙
- 钾
- 锰
- 镁
- 磷
- 铁
- 烟酸
- 生物素
- 叶酸
- 维生素B2，B5和B6
- 氨基酸
因此，如果您正在寻找一个健康的枫糖浆而不是加工版本，请检查您的商店货架，纯净100％。更好的是，支持您当地的农民，并购买一些在本地收集的农民，如果可以。
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选择蜂蜜
另一种天然、健康的糖浆替代品是蜂蜜。但是像枫糖浆一样，有加工过的蜂蜜，是由人工糖浆制成的，还有来自蜜蜂的真正蜂蜜。如果你想用健康和天然的东西代替枫糖浆，你需要阅读标签，选择纯蜂蜜。
就像枫糖浆一样，蜂蜜不仅能给你的煎饼增加一点甜味，还对健康有好处。根据发表在氧化医学与细胞寿命2017年7月，天然蜂蜜含有酶，帮助您更容易地消化其他糖和淀粉，以及改善消化的矿物质，植物化学品和黄酮类化合物。
真正的蜂蜜也有杀菌的特性，可以帮助抵抗潜在的致病细菌，比如Salmonella，E .__ Coli和志贺氏杆菌,可以预防感染。
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去低碳水化合物选项
如果你正在寻找一种健康的糖浆替代品，既不添加任何糖，又适合低碳水化合物或生酮饮食计划，你将不得不跳过纯枫糖浆和蜂蜜，但你可以选择一些融化的果仁黄油代替。
两汤匙融化的花生酱只能为你的煎饼添加1克糖，但会给你8克蛋白质16克健康的脂肪．如果你不吃花生酱，你可以选择杏仁黄油，它有相同的常量营养元素简介,而不是。在加入融化的坚果酱后，你可以在上面撒一些肉桂，增加一点额外的味道。