美国农业部推荐每日免肥或低肥牛奶,作为平衡饮食的一部分,特别是面向儿童证据显示全牛奶在某些情况下可能更好选择无论是倒在麦片上, 加到咖啡上或直接从杯中喝下, 选择全牛奶和减肥牛奶可能会混淆全部和2%牛奶都提供福利通过比较差异,你可依据个人需求做出选择。
维他命促进健康
无论是2%或3.5%全牛奶, 牛奶有营养身体需要牛奶中发现的维他命使用碳水化合物、蛋白质和脂肪各种牛奶都含有B维他命和小量的尼亚氏素、泛门酸、维他命C和叶酸
可解决维他命A和D内容视产品脂肪内容而异2%的牛奶必须加维他命A牛奶事实.整片牛奶通常有395IU维他命A,2%每杯464IU大部分全或2%的牛奶加维他命D,使其成为少数维他命食物源整片牛奶含98毫克维他命D,而2%的牛奶每杯105毫克
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从Milk矿产公司获益
身体需要矿物质酶函数骨构造和氧气传输牛奶是钙、镁、磷、钾、和锌的良好源牛奶事实.2%的牛奶比全牛奶略多285毫克和276毫克,约等于每日值的三分之一USDA饮食参考录入.2%牛奶中的磷、钾和钠含量略高牛奶还含有极小量铜、铁、锰和钠
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从Milk获取能量
能量值根据蛋白质、碳水合物和脂肪现物提供的卡路里计算牛奶事实表示全牛奶提供146卡路里,2%提供122蛋白质和碳水化合物在这两种牛奶中基本相同-12克蛋白质和8克碳水化合物
上头脂肪内容将全肥减肥牛奶分离整片牛奶含8克每杯脂肪,其中4.5克为饱和脂肪2%略小5克脂肪,3克饱和脂肪整片牛奶的胆固醇含量比2%高,24毫克比20毫克
全牛奶维他命D
2%的牛奶增加维他命D比全牛奶多, 最好全牛奶吸收一至六岁儿童研究比较全乳效果和低脂牛奶效果结果发布美国临床营养杂志表示全牛奶类比低脂牛奶类高维他命D和下体质量研究者猜想这些发现出自维他命D可解决性,整片牛奶填充量更多,可能导致降低卡路里摄取量以维护重量
整口水重管理
选择全奶和2%减肥计划时,很容易假设低脂牛奶更好即便2%的牛奶比全牛奶少脂肪少热量, 有证据表明全脂牛奶对体重管理可能更好论文发布美国临床营养杂志2016年发现一组中年妇女全脂牛奶摄入量较大,超重或肥胖风险较低低脂乳品摄取群中未见那些降低风险
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