烤盘里的热狗。
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几乎所有的热狗都是预先煮好的，所以烹饪过程中需要的主要步骤是将它们加热到一个开胃的温度，然后根据你的意愿将外部烤成深色。这可以很容易地在木炭或丙烷烤架上完成，但你仍然可以获得你想要的纹理和味道，而不使用烤架。买个平底锅可以让你做出热狗，就像你平常在户外烤架上看到的一样。
步骤1
在炉子上煮一壶水，水开后把热狗放进水里。这样可以把热狗烤透，让你一次烤好几个热狗。一旦热狗的两端开始开裂，它就会被完全加热。
步骤2
当热狗在加热时，先在炉子上预热烤盘。这种烤架模拟了传统的户外烤架，因为它有凸起的脊，可以让热狗在烤架上有线条。把烤盘加热到极高的温度，这样热狗就不会粘在烤盘上了。在加热之前，你可以在烤炉上涂上一层烹饪喷雾剂。
步骤3
把热狗放在热的烤盘上。用夹子夹热狗，这样热狗就不会被戳破，汁液流出来。让烤架上的脊状物按你的喜好烤热狗;然后把热狗翻过来，另一边烤熟。
你需要的东西
锅
烤盘
烹饪喷雾
钳
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