虽然大多数美国人在饮食中都得到了足够的蛋白质,但像精选运动员等群体有更高的蛋白质需求并可能感到需要补充蛋白粉多位运动员转向whey蛋白质,但如果你过敏或食用素,你可能会寻找替代蛋白粉,如Hemp或pea蛋白质了解这两种植物蛋白质的差异可能有助于确定哪种比较适合饮食计划
比较营养
选择蛋白粉时 需要全套营养可能有兴趣多取蛋白质进食,但你可能也想,Hemp蛋白可以帮助你满足日常纤维需求。30克服务约3表单,甘油蛋白粉含90卡路里、15克蛋白、3克脂肪、9克碳水化合物和8克纤维同值豆蛋白粉含120卡路里、24克蛋白、2克脂肪、1克碳水化合物和0克纤维
蛋白质素
豆蛋白盒比Hemp蛋白质多克此外,豆蛋白质也可能是高质蛋白源2012年营养分析发布于“Argo食品产业hitech”,发现豆蛋白质在营养上类似于案例和鸡蛋类似营养分析发布于2010年《农粮化学杂志》发现Hemp蛋白与谷粒、坚果和种子等植物食品在营养上联系更多
蛋白可化性
研究蛋白质质量时,同样重要的是研究蛋白消化性,这意味着蛋白质如何满足氮和氨基酸需求确定此值时使用Protein可变美诺酸分数或PDCAAS百分百提供所有基本氨基酸Pea蛋白质PCDAAS85%,Hemp饭蛋白质PCDAAS46%至51%表示pea蛋白比Hemp蛋白更能提供氨基酸,更完整蛋白
可能只是下到品味
无论是水或果汁混合,或加到晨燕麦中 品味是决定蛋白粉时重要因素皮亚蛋白中性口味,除非使用调味品味并混水液汉普蛋白色并有土味,
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