Kabocha南瓜,也被称为日本南瓜或日本壁球,是冬季壁球,具有坚韧,深绿色或明亮的橙色外壳,具体取决于各种。细微的金色肉体味于南瓜或甘薯的味道。与其他冬季南瓜一样,如胡桃或橡子,Kabocha富含营养素,包括纤维,β胡萝卜素和钾。烘焙是一种简单营养的方式来烹饪这种美味的壁球。吃烤的壁球,或用它在馅饼,汤或其他主菜肴中使用它。
第1步
选择Kabocha壁球,带有坚硬的外皮和坚固的茎。避免软壁球,可能不会成熟,糊状,瘀伤的壁球,这可能太旧了。
第2步
将烤箱预热至400华氏度。
第3步
用硬蔬菜刷擦洗Kabocha南瓜,同时握住凉爽,自来水下的壁球。
步骤4
使用坚固的刀将Kabocha壁球切成两半。取下种子和纤维,然后在服务尺寸的块中切割南瓜。
第5步
将南瓜放入烤盘中,切割侧面。用油或融化的黄油刷壁球。
第6步
将壁球烘烤20至30分钟,或直到南瓜是浅色金棕色。
第7步
尽可能地为壁球服务,或添加约2茶匙的红糖,1/2茶匙肉桂和肉豆蔻仪或牙齿或姜到每个块的顶部。或者,用大约1汤匙磨碎的帕尔马干酪撒上每块碎片。
你需要的东西
僵硬的蔬菜刷
坚固的刀
烤盘
油或融化的黄油
红糖
肉桂
肉豆蔻
生姜
小费
Kabocha南瓜也可以烤。用叉子或折叠刀刺穿壁球几次,然后将锅放入烤盘,大约1/2英寸的水。将平底锅放在烤箱的中心架上,然后在400度F处烤南瓜,直到壁球是叉子嫩。
参考资料
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