用铝箔烧排骨是一种流行于烟熏和烧烤的方法，在家里用烤炉烧排骨时很容易使用。用铝箔包住排骨会稍微减少烹饪时间，使肉变得鲜嫩多汁。
步骤1
在肋骨两侧大量涂抹干摩。把排骨完全盖住，然后把混合物揉进肉里。盖上盖子，放入冰箱过夜。在许多超市都可以买到瓶装的干搓剂，或者你可以在网上搜索一种在家就可以轻松混合的干搓剂配方。
每日视频
步骤2
烤箱预热到300华氏度，将排骨，肉的一面朝上，放在烤盘上烤30至45分钟。这会让干摩擦在肋骨上形成一层硬壳。
步骤3
用铝箔包住排骨，肉面朝上。回到烤箱，再烤1个半到2个小时。
步骤4
小心地将排骨从锡箔中取出。食用时可将烧烤酱放在旁边。
你需要的东西
宝宝回来肋骨
烤板
铝箔
1瓶烧烤酱
干摩擦
提示
烘烤时在锡纸上聚集的汁液可以添加到酱汁中以增加风味。
警告
不要吃未煮熟的肉。