乳制品和脂肪肝

根据“哈佛卫生信”的一份报告，美国至少有20％的成年人有脂肪肝疾病。与流行的信念相反，脂肪肝病不仅影响酗酒者。脂肪肝疾病的常见风险因素包括糖尿病，肥胖和高胆固醇。低脂乳制品是饮食计划的一部分，旨在帮助控制脂肪肝疾病。

脂肪肝病没有标准的治疗形式。相反，医生帮助脂肪肝病的人们尽量减少其风险因素。控制糖尿病，肥胖和高胆固醇的常见方法包括改善您的饮食，减肥并增加身体活动水平。乳制品，特别是低脂肪或非脂肪乳制品，帮助您提高您的饮食，并在融入平衡的卡路里控制的饮食时减肥。

乳制品提供了重要的营养素，即其他食物缺乏，但全脂品种增加了与脂肪肝相关的体重增加和高胆固醇的风险增加。脂肪肝的最佳饮食侧重于营养密集的食物，如水果，蔬菜，瘦蛋白，全谷物和健康脂肪，包括在坚果，鱼类，种子和橄榄油中发现的脂肪。不幸的是，全脂肪乳制品中发现的大多数脂肪是饱和脂肪或不健康的脂肪。例如，全牛奶含有7.9克脂肪，其中4.6克是饱和的脂肪;常规香草冰淇淋含有7.3克脂肪，其中4.5克是饱和脂肪;并切片巴氏杀菌，加工的美国奶酪含有6.7克脂肪，其中3.8克是饱和脂肪。低脂肪或肥胖的乳制品食品有助于降低饱和的脂肪摄入量，同时仍为您提供钙，镁，磷和钾等重要矿物质。

与流行的信仰相反，乳制品并没有帮助你减肥。发布于2008年5月的“营养评论”问题的文献综述发现，临床证据未能证明钙或乳制品有助于减肥。而不是依靠乳制品来减肥，找方法从您的日常饮食中切割足够的卡路里或增加身体活动水平以燃烧额外的卡路里。最安全的减肥计划允许您每周减肥，通过运动和饮食组合来减肥。不要使用碰撞饮食或减肥，或者风险增加脂肪肝疾病的严重程度。

包括乳制品作为您均衡饮食的一部分，有助于降低胆固醇水平，并允许减肥需要您改变您使用乳制品的方式。将整个牛奶从整个牛奶切换到较低的脂肪或脂肪繁多。首先取代2盎司的8盎司的全牛奶用减脂牛奶，逐渐增加你在玻璃杯里的减脂牛奶量，直到你用减脂牛奶填充杯子。在咖啡中使用无脂肪或减脂牛奶。用无脂肪或减少的脂肪酸奶替换食谱中的酸性霜。最后，随时您选择乳制品，寻找减少的脂肪或无脂肪品种。