Calcium碳酸食品和牛奶过敏

碳酸钙不应该用牛奶过敏来烦人
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碳酸钙最常见于饮食补充物事实上,这是今天最常用的 补充钙形式碳酸钙在许多商业产品中也被用作食品添加物帮助减少某些食物的酸性并可作为其他食物的反调剂从蛋糕混合品、罐头汤和豆浆到加固麦片、预熟面食和调味料中查找,如芥末酱或豆酱连葡萄酒、啤酒和蒸馏灵都配有这种形式的钙

牛奶过敏

广数量用碳酸钙制成的食物和饮料不应该对牛奶过敏者产生消极影响,因为大部分牛奶过敏与钙无关取而代之的是,对牛奶中两种蛋白质的异常响应:casein和whey象其他过敏症一样,你的免疫系统误称这些蛋白质为有害物质,导致释放抗体以保护身体不受伤害抗体还触发化学物释放,触发常与过敏反应相联的症状

症状

口服敏捷症 食用菜或饮料常引起胃肠响应,如恶心、呕吐、腹部抽搐、松散凳子和腹泻rash、hives、咳嗽、heeing、able呼吸困难、流鼻水和水眼常伴随这些症状

处理

和任何过敏法一样,最佳处理方式是避免含牛奶产品奶油 黄油 酸奶 冰激凌和奶酪都出菜单 但许多其他食品都含有奶制品避免用前缀制作食物, 开始使用maioClinic.com推荐专家人工黄油口味 人工奶酪口味 甚至蛋白粉都可能有问题和医生或食谱师聊天 建立最优饮食

食用含牛奶蛋白质的东西 取抗口服可以帮助解析小症产生严重反应后,这种药不够用, 你需要注入肾上腺素- 并去医院

预防

牛奶过敏者通常不会对用碳酸钙制成的食物产生问题,但这并不一定表示你不能经历对复合物的不良反应。取为补充饮食时,人们报告天然气、浮肿和便秘一些人也可能对碳酸钙成份过敏,使他们无法使用这种形式的钙补充物

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