将土豆煮正确的土豆沙拉

完美煮土豆的土豆沙拉是使这个经典的夏季恰到好处的关键。无论您是制作经典的土豆沙拉还是新的东西，具有正确稠度的土豆都可以制造或破坏这道菜。

虽然煮土豆似乎是一项简单的任务，但正确烹饪土豆土豆沙拉可能会更加复杂。如果土豆太软，它们将不会保持形状，而您的土豆沙拉食谱将变成糊状。这是正确正确的方法：

• 选择正确的土豆：选择最少少量淀粉的蜡质土豆。红色，新的和指鱼土豆往往在土豆沙拉食谱中效果最好，但育空金也效果很好。加，浓郁的土豆最健康。
• 清洗土豆：这美国农业部建议人们在食用或烹饪之前清洗所有产品。您可以使用刷子擦洗带有触摸皮（包括土豆）的任何农产品。
• 包括皮肤以获得额外的营养：您可以制作美味的土豆沙拉，有或不带有土豆上的皮肤。如果您不想要土豆中的皮肤，请在煮土豆之前将其剥去土豆沙拉。但是，将皮肤留在罐子上将纤维添加到您的菜肴中。
• 切成薄片：这爱达荷州马铃薯委员会写道，当您将土豆煮成土豆沙拉时，重要的是要创建相对较分的块。否则，这些碎片可能会不均匀地烹饪，导致一些大块很难，而另一些则是糊状的。
• 正确正确的时机：土豆达到正确稠度所需的时间将取决于土豆的类型，炉灶和沸腾的大块。但是，您应该能够轻松地用叉子刺穿土豆。注意到这一点后，将锅从热量上取出并排出液体。冷却土豆，制作您最喜欢的土豆沙拉食谱。

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根据您的营养目标，您可能需要限制所吃的土豆沙拉数量。食用太多的土豆产品可能导致高血压和血糖不平衡。但是，土豆可以适量健康。

例如，克利夫兰诊所写道，土豆是全谷物，其中有大量的维生素B6，维生素C和纤维。只要您牢记健康的土豆，它们就可以帮助您实现某些健康目标。这就是为什么要专注于土豆沙拉中的其他成分很重要的原因。

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当您为土豆沙拉烹饪土豆时，您还应该考虑将在菜肴中使用的调味品及其对健康的影响。例如，国家肾脏基金会报道蛋黄酱是您健康的最糟糕的调味品之一。但是，它在土豆沙拉中很常见。考虑将其切换为非脂肪希腊酸奶。

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寻找一种相对健康的全新土豆沙拉食谱？尝试一些Livestrong.com的食谱。例如，辣紫色土豆沙拉使用希腊酸奶，墨西哥胡椒，葱和柠檬汁来增添东西。