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烤素食Portobello牛排早餐三明治

通过Livestrong_Recipes|2018年10月21日

烤素食Portobello牛排早餐三明治
图片来源:杰基Newgent, RDN
  1. 准备
  2. 15米
  • 库克
  • 10米
  • 总计
  • 25米

除了烤全麦英国松饼,你还可以享用奶油素食腰果奶酪、脆红洋葱、柠檬调味小芝麻菜和平底锅烤的波多贝罗蘑菇帽。

成分

是1

  • 1个全麦英式松饼
  • 1盎司腰果奶酪
  • 1 Portabella蘑菇帽
  • 1 1/2茶匙特级初榨橄榄油
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1/8茶匙红辣椒
  • 1/8茶匙辣椒粉
  • 1/8茶匙海盐
  • 1个中等大小的红洋葱
  • 1/2杯新鲜菠菜和芝麻菜
  • 半茶匙纯柠檬汁

方向

1 把英式松饼分成两半烤。将素食奶酪(如Treeline Tree Nut Scallion French-Style Soft cheese)涂在烤半片的切面上。备用。(提示:对于非素食者来说,软山羊奶酪是腰果奶酪的美味替代品。)
2 用一个小的硅胶刷在蘑菇盖的两边刷一茶匙的油。然后在鱼鳃一侧撒上胡椒粉、红辣椒粉和盐。
3. 用中火加热不沾pfoa的平底锅。煮蘑菇帽,鳃朝上,盖上盖子,3分钟。煮蘑菇帽鳃面朝下,盖上盖子,直到完全煮熟,根据需要烤焦,大约4分钟。将鳃面朝上放在松饼的下半部分。在上面放上洋葱。
4 在一个小碗里,加入芝麻菜、柠檬汁和剩下的半茶匙油。加到英式松饼里,可以当三明治吃。