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嘉年华墨西哥大豆和有机玉米砂锅

通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日

嘉年华墨西哥大豆和有机玉米砂锅
照片来源:成龙Newgent,RDN。
  1. PREP
  2. 12米
  • 厨师
  • 04米
  • 16米

它有鸡蛋提供砂锅般的质感和泵出的优质蛋白质。而且它有更蛋白从红芸豆和蒙特里杰克奶酪。食谱+成龙Newgent,RDN的形象礼貌。

配料

提供4

  • 4自由放养鸡蛋
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1/4茶匙海盐
  • 2种豆,红芸豆
  • 2杯超甜黄玉米(冷冻)
  • 1/4杯新鲜香菜
  • 2盎司玉米片,玉米蓝
  • 1/5秒橄榄油,不沾烹饪喷雾
  • 1杯矮胖莎莎,热水
  • 3盎司Colby和蒙特雷杰克乳酪丝

路线

1 一起搅拌鸡蛋,酸橙汁,并在一个大碗里的盐。拌入豆类,玉米和香菜。打破玉米片切成小块,搅拌成蛋液。
2 斯普茨四(2-杯容量)freezer-和微波安全碗烹饪喷雾。将混合物转移到碗。顶部与莎莎(排出过量液体的)和蒙特里杰克干酪(或纯素奶酪)。盖井和冻结。
3 要享受一个碗,发现和未漂白用羊皮纸或纸巾顶碗。在HI微波2分钟,并搅拌均匀。微波直到完成,约1分半钟以上。微波时间各不相同。(提示:如果需要的话,服务于每个用另外的新鲜香菜或在表鳄梨一团修饰的。)