食谱
健康素食奎奴亚藜辣椒
通过livestrong_recipes.|2018年11月4日
照片来源：Nata_VKusidey / Adobe Stock
- 准备
- 30米
- 厨师
- 1小时
- 总
- 1小时30m.
这个美味的食谱是秘鲁的美食。
配料
服务8.
- 1/2杯奎奴亚藜
- 1杯水
- 2汤匙橄榄油，额外的处女
- 1大黄洋葱
- 32 g jalapeno
- 1杯胡萝卜
- 1杯芹菜
- 1个大绿色甜椒
- 1 Zucchini（s）
- 4丁香大蒜丁香
- 15盎司黑色，豆类
- 15盎司豆，肾脏
- 15盎司石托豆
- 15盎司Diced Tomatoes
- 1汤匙地面孜然
- 2 TBSP辣椒粉
- 2 TSP牛至
- 1茶匙香料 - 熏辣椒粉
- 1捏盐和胡椒
方向
1
在越来越多的海锅中，将1杯水煮沸。添加奎奴亚藜并将热量降低到煨器。烹饪烹饪，直到所有的水被吸收（15-20分钟）。搁置。
2
在一个大的平底锅中，将橄榄油放热中等热量。洋葱和煮至柔软（约5分钟），偶尔搅拌。加入墨西哥胡椒，胡萝卜，芹菜，甜椒，西葫芦和大蒜，煮熟，搅拌，直到蔬菜开始软化（约10分钟）。
3.
搅拌在皮布利斯并再煮3-5分钟，直到他们开始释放一些果汁。
4.
加入煮熟的奎奴亚藜，豆类以及他们的果汁，西红柿用果汁，小茴香，辣椒粉，牛至，辣椒粉，盐和胡椒。搅拌均匀。
5.
盖上锅，让辣椒在低温下煮沸25-30分钟或直至芬芳。
6.
提供温暖，其中任何可选的浇头：切碎的葱，鳄梨片，酸奶油或普通希腊酸奶，切碎的卷心菜或生菜，玉米粉薄饼，石灰楔子，切碎的丘比尔斯。
