南方风格的绿色早餐煎锅

经过livestrong_recipes|2018年11月14日

照片来源：Lilechka75/ Adobe股票

这是一种充满营养的鸡蛋早餐，里面装满了绿色。不过，这是一种美味，可以使您一次又一次地回到这个食谱。

原料

1 将2茶匙在中高的培养基（无PFOA）的不粘锅中加热。加入蘑菇，葱和1/8茶匙的盐和炒，直到蘑菇枯萎，约4分钟。从1个柠檬楔（1茶匙果汁）中加入羽衣甘蓝和果汁，然后煮至羽衣甘蓝几乎枯萎，大约1分钟。将羽衣甘蓝混合物推到煎锅的侧面，形成环。

2 将剩余的1茶匙油加到煎锅的中心。将鸡蛋打入中心。将羽衣甘蓝混合物和鸡蛋撒上剩余的1/8茶匙盐。将鸡蛋炸约3分钟。

3 将鸡蛋转移到餐盘的中心。将羽衣甘蓝混合物转移到鸡蛋中。将羽衣甘蓝混合物撒上鳄梨。用剩余的柠檬楔子喷出。

每份369卡路里

％DV*
总脂肪25克	37％
饱和脂肪4G
胆固醇185mg	61％
钠618mg	25％
碳水化合物22克	10％
饮食纤维8G
糖6g
蛋白质14克	9％
*％的每日价值（DV）告诉您，食物中的营养素有多少有助于每日饮食。每天2,000卡路里用于一般营养建议。