食谱
素食Bibimbap.
经过livestrong_recipes.|2019年2月1日
- 准备
- 20米
- 厨师
- 25米
- 全部的
- 45米
Bibimbap是一道传统的韩国菜，名称只需将“混合米饭和肉类和什锦蔬菜混合”。这种旋转保持完全素食主义者，具有富含矿物质和富含抗氧化的香菇和益生菌密集的泡菜。
配料
服务6.
- 1 PKG有机豆腐，公司
- 1 1/2杯煮熟的糙米，有机
- 4杯原料菠菜
- 7件整个原始乳菇蘑菇
- 1杯豆芽
- 1/2杯黄瓜
- 1中等夏南瓜
- 1/2杯胡萝卜
- 1杯泡菜
- 3大全蛋
- 1茶匙剁碎的大蒜
- 1汤匙大豆（Tamari）制作的酱油
- 2汤匙鳄梨油
- 2汤匙芝麻油
- 1茶匙海盐
- 1/2 TBSP中国米饭醋
- 4 TBSP Gouchujang.
- 4汤匙甜辣椒酱
方向
1
将豆腐切成5个相等的部分，浸泡过量的水纸巾。
2
加热2汤匙。鳄梨油到大锅中的中型热量，每侧煮5-7分钟，或直到酥脆金黄色。
3.
从锅中取出，用纸巾浸泡多余的油，冷却并切成立方体。
4.
在一个大碗中，混合2汤匙。辣椒酱，2汤匙。甜辣椒酱和½茶匙。盐。加入立方豆腐并混合均匀分配酱汁。
5.
在小平底锅加热½汤匙。芝麻油到中低温并添加豆芽和少量盐。煮至枯萎，大约2-3分钟。
6.
从平底锅中取出煮熟的豆芽。加1杯水，带来煨，加入切片的西葫芦。煮5-7分钟或直到西葫芦柔软。
7.
取出煮熟的夏南瓜，排水并加1汤匙。芝麻油，带到中等低温并加1茶匙。剁碎的大蒜和菠菜。
8.
在½汤匙替代菠菜和煮蘑菇。芝麻油和1茶匙。酱油。
9.
奶油蛋留在剩余的油中到你的偏好
10.
板材通过将米饭放在底部，留下酱油，添加您选择的蔬菜，豆腐和顶部用煎鸡蛋添加蔬菜。
11.
混合剩下的韩国辣椒酱和甜辣酱蘸酱蘸酱。
12.
注意：要使个别服务，将成分减少到1/3的建议测量。烹饪指示保持不变。
