你能买到的最糟糕的10种食物

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女人买西兰花

我们大多数人都可以享受偶尔的垃圾食品挥霍没有做太大的伤害,但做吃不健康的票价可随时间导致健康问题的习惯。现代食品加工技术和缺乏营养的食物可用性和高热量,添加糖和钠是造成当今许多慢性疾病,包括糖尿病,肥胖,心脏疾病和某些癌症的。请仔细阅读,了解,你可以买到10种最坏的食物。

信贷: Danilin / iStock /盖蒂图片社

我们大多数人都可以享受偶尔的垃圾食品挥霍没有做太大的伤害,但做吃不健康的票价可随时间导致健康问题的习惯。现代食品加工技术和缺乏营养的食物可用性和高热量,添加糖和钠是造成当今许多慢性疾病,包括糖尿病,肥胖,心脏疾病和某些癌症的。请仔细阅读,了解,你可以买到10种最坏的食物。

1.薯片

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土豆富含有价值的营养。一个中等大小的土豆可以提供5克纤维,26%的每日钾和70%的每日维生素C——这些都能提供165卡路里的热量!另一方面,薯片被剥夺了营养。同样的卡路里,薯片只提供10%的钾和维生素C以及1克纤维。更不用说这种零食还会增加不必要的钠。“薯片是一种高度加工的食品,几乎没有营养价值,”洛杉矶营养学家劳伦·施密特说。“它们含有碳水化合物,可以给我们提供能量,但没有其他值得夸耀的东西。”

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土豆富含有价值的营养。一个中等大小的土豆可以提供5克纤维,26%的每日钾和70%的每日维生素C——这些都能提供165卡路里的热量!另一方面,薯片被剥夺了营养。同样的卡路里,薯片只提供10%的钾和维生素C以及1克纤维。更不用说这种零食还会增加不必要的钠。“薯片是一种高度加工的食品,几乎没有营养价值,”洛杉矶营养学家劳伦·施密特说。“它们含有碳水化合物,可以给我们提供能量,但没有其他值得夸耀的东西。”

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2.冰冻的食物

烤面食

虽然它们看起来是方便、完整的一餐,但大多数冷冻晚餐在营养方面还有很多不足之处。大多数冷冻披萨、芝士通心粉和百乐餐都含有精制碳水化合物、加工肉类、饱和脂肪和过量的钠,同时也缺少像样的蔬菜。例如,市场上的一份鸡肉条和奶酪通心粉晚餐含有680卡路里、1500毫克钠和11克饱和脂肪。冷冻食品通常不是用质量最好的原料制成的,还包括添加剂和防腐剂。

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虽然它们看起来是方便、完整的一餐,但大多数冷冻晚餐在营养方面还有很多不足之处。大多数冷冻披萨、芝士通心粉和百乐餐都含有精制碳水化合物、加工肉类、饱和脂肪和过量的钠,同时也缺少像样的蔬菜。例如,市场上的一份鸡肉条和奶酪通心粉晚餐含有680卡路里、1500毫克钠和11克饱和脂肪。冷冻食品通常不是用质量最好的原料制成的,还包括添加剂和防腐剂。

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3.含糖的咖啡

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就其本身而言,咖啡几乎不含卡路里,并提供有益的抗氧化剂。那么选择含糖的奶油有什么害处呢?比大多数人意识到的危害更大。20份巧克力摩卡咖啡与牛奶和鲜奶油含有2%高达580卡路里,14克的饱和脂肪和13个茶匙的糖,减少健康比麦当劳巨无霸。保存热量和减少饱和脂肪和糖,试着黑咖啡与牛奶或牛奶的选择。另一种选择是绿茶加一点蜂蜜和新鲜水果。

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4.加工肉类

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在2012年9月发表在《英国癌症杂志》(British Journal of Cancer)上的一项研究中,研究人员分析了6060名患有或不患有各种癌症的成年人的饮食。他们发现,加工肉类的摄入与口腔癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、结肠癌、胃癌、食道癌和咽喉癌之间存在显著联系。热狗、意大利腊肠和腌肉是与癌症风险联系最紧密的加工食品。营养学家Lauren Schmitt说:“如果你必须在看比赛的时候养狗,可以尝试不含亚硝酸盐的版本来降低患癌症的风险,选择一只鸡或火鸡狗来降低脂肪水平。”

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5.人造奶油棒

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营养学家Vandana Sheth将人造黄油列为最不健康的食物之一,因为它含有反式脂肪。反式脂肪是通过向植物油中添加氢而产生的,这会使它们变硬形成固态脂肪。美国心脏协会(American Heart Association)表示,反式脂肪还会增加有害的低密度脂蛋白胆固醇,降低健康的高密度脂蛋白胆固醇,从而使动脉硬化,增加患心脏病、中风和2型糖尿病的风险。Sheth建议:“在阅读营养标签以避免反式脂肪时,要注意那些含有部分氢化脂肪成分的产品。”大多数软人造奶油和橄榄油等有益心脏健康的油更安全,因为它们不含这种反式脂肪成分。

相关:注册接受LIVESTRONG.COM每周健康和健身通讯

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6.炸薯条

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一份中号快餐薯条含有375卡路里,18克脂肪和4克纤维。纤维含量是有价值的,但吃一大块带皮的烤土豆是一个更健康的选择。许多薯条也含有大量的钠,并与其他不健康的食物如高脂肪汉堡和含糖软饮料搭配。为了更健康的选择,把带皮的土豆切成厚片,用孜然、辣椒粉甚至辣椒粉等调味料来增加辣味。与炸薯条相比,这种均衡的、有营养的选择会让你保持更长时间的饱腹感和精力充沛。

相关:通过LIVESTRONG的免费“我的餐盘”应用程序,了解你需要摄入多少卡路里rayapp

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7.商业糖霜蛋糕

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为自制的烘焙食品购买现成的糖霜可能会节省一些时间,但这不是一个好主意。“当你拿起一桶从商店买来的糖霜涂在你的蛋糕或饼干上时,”营养学家Vandana Sheth说,“你不仅得到了大量的糖,而且还得到了反式脂肪含量很高的产品。”Two tablespoons of prepared coconut frosting contain about 1.5 grams of trans fats. This may sound low, but the American Heart Association recommends limiting trans fats to less than 1 percent of your total daily calories -- that's 2 grams per day in a 2,000-calorie diet. To avoid cardiovascular risks associated with trans fats, make your own frosting or buy varieties that don't contain hydrogenated vegetable oil.

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8.油酥点心

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一个丹麦奶酪含有超过265卡路里,5克饱和脂肪和不到1克纤维。然而,真正的问题是,它取代了更有营养的早餐费用。研究表明,早餐吃富含纤维的食物,如全谷类,可以预防肥胖和慢性疾病。试着吃一顿均衡的早餐,比如牛奶燕麦粥,上面撒上新鲜水果,不要吃含糖的糕点。这种更健康的选择将保持你的血糖和食欲,同时提供必要的营养。

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9.含糖饮料

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美国人饮食中最大的糖分来源是用高果糖玉米糖浆、蔗糖或浓缩果汁加糖的饮料,这类饮料包括软饮料、能量饮料和果汁饮料。问题是,糖摄入量的增加与全球肥胖和2型糖尿病的流行有着密切的联系。营养学家Lauren Schmitt说:“苏打水每份含有大约10茶匙的糖和一剂咖啡因。”“不幸的是,这就是它所能提供的一切。”Instead, she recommends drinking more water: It's sugar-free and calorie-free, and most people don't get enough of it.

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10.粘性糖果

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营养学家劳伦·施密特(Lauren Schmitt)表示,一些比较明显的糖分来源应该换成不加糖的干果或水果酸奶。她说:“软糖是另一种经过加工的产品,通常由纯糖或高果糖玉米糖浆制成。”半杯口香糖含有360卡路里,相当于全麦面包夹火鸡胸脯三明治的热量。哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)表示,美国人平均每天摄入22茶匙添加糖,相当于350“空”卡路里,不含任何营养。吃这种甜食会让你少吃对身体有益的食物,也会让你更容易发胖。

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你觉得怎么样?

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如果你一定要吃不健康的食物,不要吃得太多。额外的好处,保持活跃,管理你的压力,不要跳过你的年度体检和目标健康的夜间睡眠。你的生活方式才是最重要的。哪些不健康的食物是你最难避免的?你找到了什么健康的替代品?这张单子上有什么让你惊讶的吗?你觉得有什么食物应该列在清单上吗?请在下面的评论中告诉我们。

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苏打水有多少卡路里?

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