9种不同类型的牛奶以及如何选择最健康的牛奶

只是知道你想要在乳制过道中想要的帽子颜色的日子已经一去不复返了。现在，当涉及到什么类型的牛奶购买时，你有选择。很多选择。

你真的知道哪种类型最适合你的生活方式，这真的很重要吗？当然，牛奶品种可能似乎就像海洋中的一个微不足道的选择杂货店决定，但现在是时候了解更多关于乳制品的情况了。

全牛奶（含3.25％的脂肪）大约有150卡路里，每杯8克蛋白质和8克脂肪。你很难找到一个专业的健康组织，促进全脂乳品的健康状况。事实上，对于特别是牛奶，是美国心脏协会为2岁以上的人推荐撇去或非脂肪品种（比2的孩子们应该倾向于整个牛奶）。

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您可能会从更高的脂肪摄入量敏感 - 又可以饮用全牛奶 - 这可以在一天中减少整体卡路里摄入量。据2016年4月研究发表的研究，消耗全脂乳制品的妇女比困扰低脂肪乳制品的人美国临床营养杂志。

这美国人的饮食指南仍然建议日常饮用的低脂肪或非脂肪乳制品。如果您正在考虑饮用哪种类型的减少脂肪牛奶，这是以下情况：

• 减脂（2％脂肪）：130卡路里，8克蛋白，5克脂肪
• 撇去（1至1.5％脂肪）：100卡路里，8克蛋白，2.5克脂肪
• 非脂肪（0％脂肪）：90卡路里，8克蛋白，0克脂肪

如果您在卡路里限制饮食中，这是一个削减的好地方。对于较少的卡路里和饱和脂肪含量比全脂牛奶，您获得相同数量的蛋白质和营养素。

乳糖的一个快速科学课程：它是牛奶中发现的糖。为了使您的身体正确消化乳糖，您需要一种称为乳糖酶的酶。没有乳酸酶还是不够？据介绍，这种乳糖会在你的肠道中发酵并导致你们各种不舒服的消化问题。梅奥诊所。这个问题的常见补救措施是乳制品避税，但现在没有必要存在如此多的低乳糖和乳糖牛奶选择。

从历史上看，对于乳糖不耐受的人唯一的选择是乳糖酶添加到它中，但新的制造实践能够滤除乳糖（加上，保持所有蛋白质）。您将为超过滤牛奶支付一点，但您将避免乳糖。

如果由于消化困境完全避免牛奶，那么您实际上可能并不是乳糖不宽容。你的思绪吹了吗？相反，根据2012年9月的研究，您可能难以消化A1蛋白的研究印度内分泌学和代谢杂志。牛奶中有蛋白质称为酪蛋白，奶牛自然地产生A1和A2蛋白。A2乳不含A1蛋白。

根据2017年10月的研究，喝含有含有A2蛋白的牛奶的人含有较少的胃肠窘迫，而不是用两种蛋白质喝牛奶的人营养杂志。营养上，牛奶与没有A1蛋白质之间没有差异。

有机产业非常紧密调节，包括有机乳制品。对于牛奶作为有机销售，产生它必须的奶牛必须是：

• 只喂有机饲料，不含农药和化肥
• 没有给予荷尔蒙
• 提供免费使用120天的牧场

围绕有机牛奶的另一个常见调节是使用抗生素。据该款项，无需在任何类型的牛奶，有机或常规，以及细菌感染的抗生素中发现抗生素残留物。美国农业部。

有机牛奶的营养曲线与常规牛奶非常相似。草地上的牛饲料越多，牛奶中的ω-3含量越高。换句话说，更多的放牧时间是一件好事。

就像有机牛奶一样，要标注草饲牛奶(有时也叫草奶)必须具备一定的条件。然而，标注草饲牛奶的条件要比有机牛奶严格得多，这通常会给消费者带来更高的成本。

2018年2月在2018年2月在杂志上发表的研究，草养牛的有机牛奶比常规牛奶比常规牛奶更多的ω-3s更多，比常规牛奶更多的牛奶和52％的牛奶食品科学与营养。整个草地会给你与全脂牛奶相同的营养 - 150卡路里，8克蛋白质和8克脂肪。您还可以在减少脂肪的品种中获得草地。

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你有棉花糖牛奶吗？它在那里，如果你之前没有爱牛奶，它可能会转换你。尽可能可爱，因为它听起来像草莓或咖啡等口味，你可能不会在营养部门做任何恩惠。

是的，你将从那种牛奶中获得所有相同的蛋白质和营养素。但是，有了它来加糖。始终看待糖落在哪里的成分。越靠近列表顶部，糖果越多。

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但是，如果你进入低脂肪巧克力牛奶作为一个后锻炼喝酒，不要抛弃它。根据2019年6月发布的审查，它可能优于许多运动饮料，由于碳水化合物，蛋白质，脂肪，水和电解质的平衡欧洲临床营养杂志。

你是一个原料牛奶倡导者，或者你不会敢喝它;通常没有介于两者之间。由于与饮用生奶有关的食物造成疾病量，巴斯脲化（杀灭病原体）的杀菌量是关于的。营养上，巴氏杀菌牛奶和原料牛奶之间的差异很小，据食品和药物管理局。

在2016年结束的12年期间，有过2,000名疾病和五种死亡归因于未经高温消毒的乳制品消费。那些受损免疫系统，儿童和老年人的人因污染风险而不应该喝原料乳。

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一杯山羊牛奶含有约170卡路里，8克蛋白质和10克脂肪 - 类似于你在整个牛奶中得到的东西。由于山羊牛奶每份含有9克乳糖（与牛奶中的12克相比）并且具有不同的蛋白质结构，有些乳糖不耐受的人发现更容易消化。

山羊牛奶中的酪蛋白是A2，根据2017年12月发表的研究韩国动物资源食品科学杂志，这也可以解释为什么有些人能够比牛奶更好地消化山羊奶。