如何做完美的煮鸡蛋-加7个食谱

一个最简单的方法之一高质量的蛋白质是享受煮熟的鸡蛋。他们是自然的便利食物，在自己的环保包装中包裹（A.K.A.壳）。

当你提前煮沸几个鸡蛋并将它们存放在冰箱里，他们是最快，最简单的鸡蛋之一营养丰富的小吃在存在。用一小撮盐煮熟的鸡蛋本身就很美味，但还有很多其他的方式来享用它们!首先，我们将向您展示如何煮鸡蛋和剥皮，然后我们将向您展示七种有营养的煮鸡蛋食谱。

你的鸡蛋是刚从农场运来的或者更接近盒子上的“使用日期”，这里有一个简单的煮鸡蛋的方法。我们建议一次煮半打大鸡蛋。

1. 在一个中等大小的炖锅里倒入至少一半的冷水。用大火烧开。
2. 加入鸡蛋要快，但要用一个大的漏勺或网眼过滤器。设好计时器，煮10分钟，蛋黄完全煮熟，蛋黄湿润，煮12分钟，蛋黄比较干。
3. 排出煮熟的鸡蛋，冷却在冰水浴缸（一个装满冰水的大碗），再次排水。
4. 你可以剥皮或冷藏。剥皮时，将鸡蛋在柜台上轻轻敲开整个蛋壳表面，然后剥皮。这个外壳应该很容易脱落。但如果蛋壳不容易取出，可以在冷水下剥开，并在末端有一个小气囊。
5. 拍干，然后享受吧!

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鸡蛋装满了许多健康的脂肪和蛋白质。究竟是多少？这是这一点一个大鸡蛋的营养分解．

• 78卡路里
  
• 5克脂肪
• 0。6克碳水化合物
• 6克蛋白质

由于脂肪和蛋白质之间的平衡，鸡蛋会增加饱腹激素，告诉你的大脑你饱了，这意味着煮熟的鸡蛋可以很适合减肥．此外，尽管鸡蛋含有胆固醇，但鸡蛋会提高血液中胆固醇的说法只是一个神话!所以你可以毫无愧疚地享用整个鸡蛋(包括蛋黄和所有)。

一个鸡蛋，三种煮鸡蛋的方法。但是有什么区别呢?并不是很好。半熟的鸡蛋煮的时间更短，这样蛋黄(有时也包括蛋白)就会保持液体和流质。而煮熟的鸡蛋则是煮到蛋黄和蛋白都凝固为止。这就意味着一个半熟的鸡蛋介于这两者之间。你可以改变你的烹饪时间，直到你找到一个最适合你的味蕾的一致性。

沙拉有时看起来像是事后才想出来的。不是这一个!它味道浓郁，可能会抢尽风头。这是对经典二人组的扭曲培根和鸡蛋．这道菜是用番茄做的沙拉，任何时候都很美味。如果你喜欢的话，你可以把培根换成烤松子。

无论哪种方式，它都装满了良好的营养。发表的2015年研究美国临床营养杂志表明增强类胡萝卜素吸收的有效方法是用它消耗熟的整个鸡蛋。因此，通过作为这一沙拉的一部分吃鸡蛋，您可以显着增强您对番茄的健康保护番茄红素的吸收。

卡路里：151

食谱和营养信息**: * *鸡蛋，培根和番茄堆

如果你喜欢弃有鸡蛋这个食谱是专门为你而做的。与用蛋黄酱和其他调味品搅拌蛋黄不同，在这里，你只需在每个切好的鸡蛋的蛋黄上涂上一点蛋黄酱，然后撒上新鲜的香葱末。就是这样!

您可能还希望有一点洒海盐以使口味流行。这些只需两分钟即可修复，但它们看起来相当迷人。最重要的是，享受这些魔鬼的鸡蛋可以帮助保证你获得足够的蛋白质全天。

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食谱和营养信息**: * *解构鬼的鸡蛋

如果你下令中餐或泰式外卖昨晚吃完剩下的米饭放在冰箱里，试试这个快速的方法，它看起来和尝起来都比原来的好很多。当你想要给白米饭加点花样并增加蛋白质时，就准备它吧。

所有你需要做的就是撒上新鲜煮熟或重新加热的米饭（最好是糙米），用切块煮沸的鸡蛋，酱油和葱。作为一个配菜，以平衡一个可能不会那么富含蛋白质的轻型进入者，如茄子“牛排”或蔬菜串。

卡路里：242

食谱和营养信息**: * *易亚洲鸡蛋饭

这很难说“不”鳄梨色拉酱．幸运的是，你不需要这样做。发表的2015年研究美国心脏协会杂志发现超重和肥胖的男性和女性遵循中等脂肪的饮食，包括每天一个新鲜的鳄梨，显著提高了他们的总胆固醇与“好”胆固醇的比率，以及“坏”与“好”胆固醇的比率。现在有一种吃牛油果的方法:顶级有机玉米饼配上新鲜的鳄梨色拉酱、煮鸡蛋和新鲜香菜叶。这是一个简单的墨西哥卷饼!

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食谱和营养信息**: * *鳄梨酱和蛋软炸玉米饼

Hummus是其中之一最健康的逢低——毕竟，它是以鹰嘴豆为基础的。它提供了一种有趣又美味的方式来获取植物蛋白，如果你拿起一个准备好的鹰嘴豆泥容器，这是一个特别快速的方法。如果你这么做了，那就玩一玩。创造你自己独特的鹰嘴豆泥混合。

这里有一个给你的:将经典鹰嘴豆泥与煮熟的鸡蛋碎、番茄干和特级初榨橄榄油混合。它能提味，还能从蛋白和蛋黄中提供更大的蛋白质。鸡蛋的含量很高必需氨基酸亮氨酸，这在建筑肌肉中起着作用。

卡路里：142

食谱和营养信息**: * *eggcellent晒干番茄鹰嘴豆

许多人曾经认为这一点蛋黄在健康饮食中，牛油果是“禁忌”的。但现在人们认为这些食物应该是:美味的食物富含有益健康的脂肪．事实上，整个鸡蛋中的大多数维生素和矿物质都在蛋黄中。携带蛋黄的人可能会缩短他们的营养健康。

所以尽情享用牛油果和煮熟的鸡蛋吧。而且是一起做的——他们是耀眼的二人组。按照交替的方式，把牛油果和煮鸡蛋片放在全麦酸面包上，洒上新鲜的柠檬汁。如果你的果盘看起来不完美，也不用担心，不管怎样它都会很好吃。

卡路里：268

食谱和营养信息**: * *鸡蛋和鳄梨果馅饼

这简单的蛋食谱给很多人带来了童年的美好回忆。把煮熟的鸡蛋、切片或切好的吐司片、黄油、盐和胡椒放在杯子里，就能做出这种小吃。你也可以用一个半熟的鸡蛋来享受这个食谱，这样吐司片就可以浸入一些蛋黄。

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食谱和营养信息**: * *鸡蛋在杯子里殴打

你更喜欢硬煮沸，中等或软煮蛋吗？你有不同的方式制作完美的煮熟的鸡蛋吗？你最喜欢享受他们的方式是什么？你会尝试这些卵食谱吗？在下面发表评论，让我们知道！加，在Facebook上关注LiveStrong.com甚至更健康的饮食提示和食谱。