如果你想找一顿舒适的午餐或晚餐,没有什么能比一碗热汤更好的了。但是,如果你注意你的碳水化合物摄入量,你可能会发现自己找不到满足感的选择——老实说,把蔬菜拌在热水里并不是最能填饱肚子的菜。
但你当然不需要面条(或过多的准备时间)来让你的汤成为一道丰盛的菜肴。如果你正在寻找一种简单、低碳水化合物的汤来抵御寒冷的天气,试试以下四种食谱中的一种。
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1.高蛋白椰子咖喱南瓜汤
不管是不是时令,这个秋天的产品灵感汤是一个伟大的低碳水化合物的选择,只需17分钟准备。加上21克的碳水化合物和2克的纤维,这使得这道汤总共有19克的净碳水化合物。
尽管椰子油富含饱和脂肪酸,它能提高低密度脂蛋白(坏的)胆固醇,但根据研究,热带油也被证明能提高高密度脂蛋白(好的)胆固醇水平哈佛健康出版社. 椰子油也是月桂酸含量高,一种中链甘油三酯(MCT),与帮助降低血压、提高高密度脂蛋白水平和促进酮症有关。
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2.牛油果虾汤
这汤绝对不会让你午饭后感到饿!高蛋白,高健康,不饱和脂肪,这种冷汤只需约8分钟准备。更不用说,这个食谱含有令人印象深刻的10克纤维(只有14克净碳水化合物),这将有助于保持你的消化顺利。
纤维是一种重要的营养素研究表明,这有助于促进消化,控制血糖水平,并可能有助于降低胆固醇水平梅奥诊所. 一般来说,女性应该每天摄入25克纤维,而男性应该每天摄入38克纤维。
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3.奶油蘑菇汤
汤是一种非常舒适的食物,这种奶油蘑菇食谱非常适合在一个舒适的夜晚。这个食谱大约需要20分钟来准备,热量和碳水化合物都很低,只有10克。不过,这道菜需要相当多的食材,所以在开始之前一定要先去杂货店。
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4.火鸡南瓜汤
用香菜、生姜和南瓜做的汤,一定会让你的家散发出季节性的芳香。这个食谱包含15克蛋白质和7克净碳水化合物,使它成为完美的酮友好菜。
如果你在为晚餐喝汤争论不休,这个食谱可能有助于促进一个良好的睡眠。土耳其富含色氨酸,一种人体可以转化为烟酸的氨基酸国家睡眠基金会. 烟酸有助于产生血清素,这与提高睡眠质量有关。
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