10种会让你放屁的食物

经常需要去看医生的胃肠症状包括夜里放屁把你吵醒、体重减轻、大便出血、发烧、呕吐或腹泻。如果气体只是让你不舒服，不要犹豫，检查一下。卡茨医生说:“跟你的医生提起这件事一点也不尴尬。”注册营养师或你的医生可以帮助你锁定那些令人讨厌的食物，确保你没有错过任何必要的营养成分，如果你需要调整你的饮食。你的医生也可以发现任何导致过量气体的健康状况，包括便秘，肠易激综合症，乳糜泻以及细菌过度生长(通常是由于腹部手术或抗生素)。

而现在……来看看哪些食物会让你放屁。

阅读更多:什么食物能天然释放气体?

用于增加无糖食品(如蛋白粉或棒)甜味的山梨醇等糖醇是主要的气体罪魁祸首。"我的很多客户都有腹胀或胀气的问题，最常见的原因之一是糖醇或任何以'-ol '结尾的成分，"营养学家克里斯蒂·布里塞特解释道80年20营养．这些食材通过改变你对它们的吸收能力，提供了一种甜的味道，同时含有大约一半的卡路里。“你没有消化部分糖醇，它们进入你的结肠，在那里产生一些气体，有时会抽筋或腹部不适，”她说。如果你还没有准备好放弃甜味剂，布里塞特建议选择甜菊糖产品，它们往往产生较少的腹胀和气体。或者在家用干果、坚果和种子做棒子。

阅读更多:10个简单的清洁饮食食谱

当你的身体不能产生足够的乳糖酶来分解乳糖(乳制品中的一种糖)，变成更小的分子时，你就会放屁，腹胀和腹泻。“这对很多人来说都是一个问题，”布里塞特说。多达5000万的美国成年人有乳糖不耐症，根据美国国立卫生研究院的调查随着年龄的增长，我们更有可能在消化乳制品方面遇到困难。

幸运的是，一些无法消化牛奶和冰淇淋的人可以吃酸奶和奶酪，因为经过加工，它们的乳糖含量较低。否则，尝试无乳糖牛奶，它含有添加乳糖酶，或乳制品的替代品，如大豆，杏仁，椰子或豌豆牛奶．“肯定会选择用钙和维生素D强化的一个，以获得牛奶的健康益处，”布拉塞特说。或者与您的医生讨论在卷起含乳制品的食物之前爆发乳糖酶避孕药。

阅读更多:你现在需要知道的10种健康食品

十字花科蔬菜，如西兰花、抱子甘蓝和卷心菜都含有棉子糖，这是另一种难以分解的糖。布里塞特警告说，吃得太多会导致腹胀、抽筋和疼痛。

如果你发现自己对这些类型的蔬菜很敏感，布里赛特建议用轻微的蒸煮或煎煮，因为烹饪可以分解棉子糖，帮助你的身体更好地吸收一些营养(比如西兰花中的维生素A）.如果你发现更多会让你放屁，坚持每次最多只喝一杯。蔬菜的摄入也要多样化:晚餐不要吃满盘的球芽甘蓝，多吃些颜色鲜艳的沙拉，里面有易消化的绿色蔬菜、辣椒、番茄和甜菜。

阅读更多:十字花科蔬菜帮你减掉腹部脂肪吗?

“有些人不吃豆子是因为担心汽油。但你的身体会习惯它们的，”布里斯特说。豆类会让你放屁，因为它们含有高可溶性纤维，如果你不习惯的话，这对你的身体系统很不利。她建议:“开始时每次只喝半杯，看看效果如何，然后慢慢增加份量。”

豆类中的第二个罪魁祸首是棉子糖;把它们煮熟有助于减少这种产生气体的化合物。将罐装的豆子彻底清洗并在炉子上煮沸，或者用微波炉加热。将干豆在水中浸泡一夜，并在烹饪前洗净。另一个窍门是海藻，它有助于你的身体消化棉子糖。在炖菜和辣椒上撒上海带片以增加咸味，或者在豆腐或毛豆上撒上海带片。

阅读更多:干海藻有益健康吗?

用全谷物代替白米和面包总是一个好主意。全谷物帮助稳定血糖，提供保持消化道健康的纤维，富含植物营养素，甚至可以预防癌症。但如果你不习惯的话，在你的饮食中添加任何新的高纤维食物都会让你变得非常臃肿。布里塞特说:“任何时候你快速增加纤维，都会对你的身体系统造成冲击。”

“你的身体需要适应，因为纤维会增加体积，并在你的系统中快速移动。”相反，通过一次交换一种食物来慢慢改变你的饮食。一定要多喝水，保持大便湿润，这样大便就会很快排出，而且结肠里也不会有干纤维，这会导致不适和腹胀。

阅读更多:这种姜黄丸可以增强免疫力

听说过FODMAP饮食法吗?FODMAP中的“F”代表可发酵寡糖，包括果糖(果聚糖)，一种潜在的难以消化的糖，存在于苹果、桃子、梨、樱桃、芒果和西瓜等水果中。这些水果中的大多数都富含纤维——对你的肠道来说是双重打击。

FODMAP消除饮食法的想法是暂时停止食用令人讨厌的食物，然后慢慢地把它们加回去，以确定你的限度。布里塞特建议客户吃一段时间的低果糖食物，比如哈密瓜、香蕉、草莓和橙子。如果这样做有助于控制气体和腹胀，慢慢地在日常生活中加入少量高果糖水果，直到你发现它们开始引起问题。“有时这完全是数量的问题。你会发现你可以一天做一个苹果，但也不能做一大碗樱桃，”她说。

阅读更多:10种最不利于腹胀的食物

大蒜或洋葱类食物会让你胀气吗?再次感谢果聚糖。因为很多食谱都是从这两种食材开始的，把它们从你的饮食中去掉可能会很困难，但你不一定要这样做。烹饪有助于减少难以消化的化合物。如果煮熟的大蒜和洋葱会让你不舒服，试着几个星期不吃它们。如果有帮助的话，在你的食谱中加入半瓣大蒜或四分之一的洋葱，下次再加一点，来测试一下你的极限。

做完这些之后，如果你的身体还不能消化大蒜和/或洋葱，那就试试其他香草和香料吧。布里塞特建议用茴香和胡萝卜在橄榄油中煸炒来制作“mirepoix”。或者把整个蒜瓣加入橄榄油，炒一下，把蒜瓣移开，让油的味道去掉讨厌的果聚糖。

阅读更多:发酵食品对健康有很多好处

很多人发现油腻的食物不可避免地导致胀气和腹胀。“脂肪减缓消化，”布里塞特说。“如果一顿油腻的大餐让你感觉胃里有一块石头，那就是正在发生的事情。”

因为脂肪需要更长的时间才能被身体消化，它们在你的胃肠道停留的时间更长，导致肠胃膨胀、不适和恶心。她解释说:“减少脂肪可以防止食物到处晃荡，这样你就会感到更轻、更有活力。”所以，不要点油炸的鱼，选择低脂肪的烹饪方法，如平底锅或烘烤。并要求在旁边放一些高脂肪的酱汁和黄油，以帮助控制你的食量。

阅读更多:如何制作烤甘薯玉米片

从Whole30饮食法到生酮饮食，你会发现无谷蛋白饮食风行一时，但麸质饮食不仅仅是一种趋势:它是减肥的必需品1%的人乳糜泻。此外，“还有另一类人似乎患有非麸质不耐症，”布里塞特说。她说:“当他们吃含有麸质的食物时，他们会感到昏昏欲睡、头痛、胀气、便秘和腹泻。”

如果你每次吃含麸质食物(如小麦面包、黑麦、大麦或意大利面)时都有类似的症状，布里赛特建议在两到三周内改用无麸质全谷物(如藜麦或糙米)或红薯。她说:“如果你用这些食物代替谷蛋白食物，而胀气和腹胀没有好转，你就知道有别的原因了。”

阅读更多:面包被科学打破的10个神话

这一点似乎显而易见，但这些饮料导致放屁的原因比你想象的要多。像可乐和苏打水这样的碳酸饮料会把空气困在你的消化系统里，导致打嗝和放屁。但普通苏打水和许多果汁也含有导致气体的果糖，而减肥饮料中的糖醇也会导致腹胀。

这些饮料中浓缩的糖浆和碳酸会对你的消化系统造成严重破坏，所以尽量喝白开水，或者用水果或草药浸泡的水。布里斯特说:“我有不少客户不需要改变他们的饮食，他们发现改用静水就足够了。”

阅读更多:5个简单的方法来减少糖的摄入